浙江小麦胚芽油市场价格来电咨询 河南鲲华生物

小麦胚芽油是以小麦胚芽为原料提取的一种功能性食用油，集中了小麦的营养-，富含亚油酸、亚麻酸，尤其是高含植物甾醇、-e、二十八烷醇等活性组分，具有-的营养价值。

小麦胚芽原料是较-的，小麦加工面粉时可以提取到千分之一的小麦胚芽，即1吨小麦仅提取1千克麦胚，而小麦胚芽出油率为5%，因此，20吨小麦才能提取1千克小麦胚芽油！小麦胚芽中含有丰富的生物酶，小麦磨粉时小麦胚芽被分离出来后，其中的油脂会迅速被分解，因此，小麦胚芽油的加工有一定的难度。超临界co2萃取具有出油牢高、工艺简单、无溶剂残留、不需精炼可一步完成等牦，但在工业上未-推广，主要还存在一些问题：a．相平衡及传递研究不充分目前关于超临界流体萃取的物性数据仍然很少，同时也缺乏能正确推算临界流体萃取过程的基本热力学模型。