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馒头这么做，松软好吃不塌皮

食材：面粉1000克，酵母8克，水500克，五丰秋叶丹馒头改良剂功效2-3克。

1.面粉和秋叶丹馒头改良剂功效混合均匀，酵母加到温水里稀释，和面搅拌至絮状。先在盆里揉至干粉收光了，再拿---板上揉成光滑的面团。

2.用保鲜膜将面团盖住让它松弛5分钟，案板上撒少许干面粉，将松弛好的面团拿出来，用擀面杖将其擀成长方形的面饼。

3.在面饼表面刷上少许清水，从另一边将它紧密地卷起来。卷的时候注意宽度保持一致，再从卷好的面团中心向两边轻轻揉搓。搓成粗细均匀的长条，用刀切开2个手指的宽度。

4.将小面团放到蒸笼里，让它发酵1.5倍。

5.将发酵好的面团放到蒸锅里中火蒸10分钟，关火后，奶白鲜嫩的馒头就可以吃了。

山东五丰秋叶丹馒头改良剂功效属于食品添加剂，所用配料均符合gb2760——2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，对人体无害，而且很多馒头店都把秋叶丹馒头改良剂功效当成了做好馒头的秘器。秋叶丹馒头改良剂功效能---的增大馒头体积、还能让馒头更白、有咬劲。 所以可以放心使用。

秋叶丹馒头改良剂功效一般特点是1.会使馒头松软，馒头增大，吃起来口感---，馒头表皮较为光滑，不塌陷，馒头看起来更为饱满，体积稍大点，稍白点。2.馒头吃起来柔软、细腻、口感好。3.馒头表皮容易光滑，做起来更为省时、省工。4.做馒头一袋子面，可多加2斤水。

     秋叶丹馒头改良剂功效和泡打粉的作用是不同的。秋叶丹馒头改良剂功效的作用主要是提高包子馒头表皮的亮度，---包子的组织结构，防止包子的漏油，粘底有---的---作用。泡打粉则是主要起产气作用，可以协助酵母产气，弥补酵母产气不足，使蒸出的包子馒头体积饱满。 两者不能互相代替，互不影响，可以同时使用。

    使用方法：秋叶丹馒头改良剂功效和泡打粉是放到面粉里混合均匀，再按正常流程操作就可以了。

      和面时添加秋叶丹馒头改良剂功效，能有效增大馒头的体积，明显提高馒头的白度和亮度，口感松软，淡淡的麦香味，让馒头不仅好吃，卖相也好！更重要的是，秋叶丹馒头改良剂功效用量很少，一斤面粉1-3克，成本非常低。

秋叶丹馒头改良剂功效使用方法：

秋叶丹馒头改良剂功效使用方法很简单，不需要改变原有的加工习惯。

使用方法一：把改良剂直接加入面粉中和面即可。

使用方法二：也可以和酵母一起溶解在水中，然后和面即可。

秋叶丹馒头改良剂功效的使用量：千分之一到二。

即：每袋面粉50斤使用量为25~50克也就是半两到一两。 使用馒头改良剂就会使馒头馒头体积增大，看着就光滑，也更显得白净，从而获得的经济效益！