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制-水及原水的水质定期监测

应当对制-水及原水的水质进行定期监测，并有相应的记录制-水系统的运行，需考虑到管道分配系统的定期清洁和消毒，

通常有两种运行方式：批量式运行方式，将水做为产品形成批号，从安全性角度，在化验期将定量的水隔离，直至有化验结果；直流式运行方式，连续供水，一边制备一边使用。

为-用水自始至终处于受控状态，建立定期监测机制.对于验证和安全使用-，日常的管理要求如：按操作、维修规程管理；制定关键的水质参数和运行参数的监测计划，包括关键仪表的校准并执行；制定定期消毒/灭菌计划并执行；制备设备的预防性维修计划及执行；关键制备设备包括主要的零部件、管路分配系统及运行条件变更的管理。

纯水设备的出现保障了人们对纯水的使用安全，使用纯水设备的人越来越多，但是很多人都不是很了解纯水设备，那么在使用纯水设备时，如何进行正确操作呢?为了解决大家这个疑惑，小编在这里教大家一些纯水设备正确使用方法。

1、纯水设备发生故障时请立即关闭自来水进水阀，切断净水机的进水，请勿自行拆卸。

2、在自来水停水的情况下，请先打开排污水龙头将自来水管内的泥沙、铁锈等排尽后，再打开净化水龙头使用净水。

3、纯水设备的总产水量与进水水质有关，如果纯水设备进水水质较好，则总产水量会上升，反之进水水质差，则总产水量会下降，相应的滤芯使用寿命会略短。

4、超过三天不使用纯水设备，再次使用时应对纯水设备反复进行顺冲洗2-5分钟，直到纯水设备内的存水排尽为止。

5、随着纯水设备的长期使用，其产水量会逐渐下降，但产水水质仍然合格，可放心使用。

6、在使用后应一直保持超滤膜滤芯处于湿润状态。如果超滤膜滤芯干化，会导致产水量急剧下降并且无法恢复。

臭氧

是一种在常温下呈蓝色、有特殊的鱼腥味的气体，分子式为o3。臭氧是氧的同素异形体，它在常温下可自行分解为单氧原子，而单个氧原子则具有很强的氧化性。臭氧可使-、-等菌体的蛋白质氧化、变性，使电解质失去作用，可杀灭-繁殖体和芽胞、-、-等，并可破坏肉毒菌，可以清除和杀灭空气中、水中、食物中的有毒物质和-，可除异味，广泛应用于食品生产的消毒、灭菌等工序中。臭氧在消毒、灭菌过程中仅产生-的氧化物，多余的臭氧还原为氧，在被消毒物品上不存在残留物，可直接用于食品的消毒灭菌。