杭州冷冻库安装服务介绍「冰逸制冷设备」

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对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。

冷库常因蒸发器大量吸热而不断地在其上结附冰霜，又不断地将冰霜融化流走，致使库内湿度常低于食品贮藏对湿度的要求。

速冻冷库制冷系统的选择与其他冷库基本没大的差异，但是一般情况下速冻冷库制冷量较大，制冷机-择普通的半封闭、全封闭机组可能不太适用，一般可以选择螺杆机组、复叠制冷机组、双极制冷机组等。

冷库跟冰箱的制冷原理是一样的，主要用于储存食品等，但冷库与冰箱的面积却完全不一样，冰箱多用于家电类，而冷库多用于各类食品供应商家。冷库是由各个部件组装而成的整体系统，分工协作，缺一不可，从而达到食品保鲜或冷藏、速冻的目的。

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