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制冰机维修

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制冰机长期性不应用时，应清理整洁，并且用吹风机吹液态氮模及箱里水份，放到无腐蚀汽体及自然通风干躁的地区，防止室外储放。

搬运制冰机时要轻放，避免 -振动，搬运倾斜度不可以低于四十五度，历经长途货运后，制冰机应置放2-6钟头后才能开体制冰。科学的应用制冰机能增加制冰机的使用寿命。

制冰机维护清洁注意事项

注意遵守清洁顺序

制冰机厂家在此要提醒各位的是清洁制冰机的时候并不是看到哪里脏了就清洁哪里，因为很多污渍或是污垢往往藏在一些看不见的位置，如果这些位置没有清理干净就会造成制冰机损伤或是制出来的冰块不干净，所以一定要遵循说明当中的清洁顺序才可以-制冰机的里里外外都得到了清洁。

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制冰机

制冰机的应用范畴：

酿酒工业生产

在酿酒发酵全过程中，因为生化反应，温度持续上升，为-发酵的温度、時间，维持酵母菌的微生物活性，提升 非微生物菌种的-性，添加适量洁静的片冰是切实可行的解决方式。

面包饼干生产加工

在面包、饼干生产制造的揉面全过程中，因为磨擦造成的提温会使小麦面粉丧失活性，筋力降低而危害面包饼干的品质，在拌和或二次上鲜奶油时，用片冰快速降温以避免发酵。应用适当洁静的片冰开展温度调整，会-商品的品质。

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