甘孜邓家盐皮蛋价钱承诺守信「邓家盐皮蛋」

　　皮蛋是一种碱性食物。他们有特殊风味的缘由是，广安盐皮蛋，在强碱作用后，原始含硫---酸合成产生和氨，加上浸渍溶液中成分的气息，会产生特殊风味。

　　一个鲜鸡蛋或鸭蛋主要由蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄系带等组成，主要营养集中在蛋白和蛋黄上。

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 地区风俗习惯创造着本地的饮食文化，相反，各有特色的饮食文化也助推着位置的发展趋势。邓家盐皮蛋创办人蒋超接纳---采访时详细介绍，邓家牌广安盐皮蛋来源于四川广安牌坊村，至今已有300很多年历史时间。在快速发展历程中，广安市不断涌现了好几家生产制造广安盐皮蛋的公司，也拥有好几广安盐皮蛋个广安盐皮蛋。

   做为生产制造广安盐皮蛋的公司，企业进行创立了“广安市盐皮蛋研究会”，带领制订个盐皮蛋产品标准和领域建设规划，在2010年取得成功将“广安盐皮蛋”申请注册为中国地理标志产品集体商标。“邓家”广安盐皮蛋也顺利申报为“广安市非遗文化财产”，现如今的广安盐皮蛋盐皮蛋早已变成广安的一张特色广安盐皮蛋美食个人名片。

可以吃皮蛋吗

人可以适量吃一些皮蛋，皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，而且脂肪和总热量要比新鲜鸭蛋低，能------，增进食欲，促进营养的---吸收，中和胃酸，清凉，。具有、-止血、凉肠、、之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。所以人适量吃一些皮蛋是没有影响的。

不过皮蛋是透过混合纯碱和石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅。所以人吃皮蛋的时候一定要注意适量。