a 形架草莓立体栽培由于利用基质栽培,且草莓架远离地面,因此需要重视温室和栽培槽内温湿度的调控。经试验发现,相对于土壤栽培,基质槽培槽内温湿度受温室内环境温度及供液循环系统的共同影响变化较为明显。因此,栽培槽内温湿度控制应精细调控,有条件的园区和农户,可以依赖物联网环境温度调控系统进行管。基质槽培草莓利用营养液循环系统供给水肥营养,供液讲究少量多次,依据草莓生长时期、外界环境天气变化来调整供液时间、供液次数、营养液含量。通常夏季蒸发速度快,水肥供应次数要多,3~5min · h-1 ;冬天供液次数少,每2h供液3~5min 。根据草莓生长不同时期,供给营养液的 ec 值要求不同。扣膜前,此期主要为缓苗期,对营养要求不高,ec值控制在0.4~1.0ms · cm-1 ;扣膜 后 到 初 花 期,此 期 ec 值 控 制 在 0.8~1.2ms · cm -1 ;果 实 采 收 期, ec 值 为 1.2~1.8ms · cm -1 。
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众所周知,草莓不仅口感鲜美且含有丰富的营养元素,为了-草莓的营养价值不受到损坏,应当在草莓果面呈现七成红色时采收。通常草莓的采摘时间为8:00—10:00 和16:00—18:00。在春季或冬季温度较低时,需要将草莓的采收时间放到每年的8—9 月。在采摘草莓时,操作人员需要做到轻拿、轻摘、轻放,切记不要损伤草莓的花萼,采摘完成后还要将草莓鲜果进行分级盛放,同时做好后续的保鲜工作。
冬季大棚密闭,棚内-没有补充来源,可增施吊袋式-气肥,每60 m2 施用1 袋。叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾液可-植株生长状况,提高果实品质。立体栽培采用膜下滴灌方式供水,根据草莓不同时期需水量供水,做到“湿而不涝,干而不旱”,早晨注意观察植株叶缘有无吐水现象来决定是否给水,叶缘吐出的水珠清晰可见,说明基质水分充足;叶缘吐出的水珠个小,说明基质水分适中;叶缘无吐水现象,说明基质缺水。采收前控制给水。
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