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员工食堂厨房设备双头大锅灶

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商用厨房设备主要是用在餐饮机构或者学校食堂等较大场合，由于其与家用的厨房设备在种类、功率以及容量等方面上都有较大差异，所以人们在选择商用厨房设备时不仅要了解清楚各产品的使用性能，还应注意一些设备的安装要点。

今天小编来分享一下不锈钢厨房设备避免滋生-的方法。

1.设置一个碗碟架。

  保持碗碟干燥和清洁实际上非常简单。 建议在水槽旁边放置一个碗碟架。 清洁后，将碗倒置在架子上，然后将碗自然晾干，这样既省事又卫生。

2.筷子架和刀架应透气。

 筷子和嘴巴经常接触。存放时，必须通风干燥。有些人在清洗后将筷子放在橱柜中，或放在密封的塑料筷子架中。 这些做法是不可取的。 我们可以选择由具有-透气性的不锈钢丝制成的筷子架，然后将其钉在墙上或放在通风的地方，以便快速排干水。 有些人习惯于在筷子上铺一块干净的布，以防止灰尘进入。 实际上，在使用前只需用清水冲洗即可。 覆盖布料会阻碍水分的散布。另外，不建议将厨房刀放在不通风的抽屉和刀架中，还应选择透气性-的刀架。

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不锈钢厨房设备定制应考虑厨具的风险。没有风险是厨房生产的前提条件；实用方便的原则。实用性和便利性意味着厨房设备的选择不仅要注意新颖的外观或特殊的综合功能，还要考虑餐饮企业厨房的实际需求。

厨房是人们每天都要进的地方，厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备工程通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。厨房设备中大多是不锈钢材质，但想要-设备不生锈，还是需要日常养护的。