净菜加工设备
净菜加工流水线气泡蔬菜清洗机本产品以的特点及更高的远销海外十几个。为食品加工生产加工联接中不可以欠缺的好助手。我厂另有蔬菜水果煮制机、茶叶杀青机、致冷线、风主干线等服务设施机器设备。是蔬菜水果、食品加工、餐饮店等行业的理性化机器设备。采用髙压汽泡水浴清洗,蔬菜气泡蔬菜清洗机,清洗工作能力大、清洗率高,经旋翻出来不锈钢输送带上进行髙压流水进行二次清洗,后传送到菜板勤奋到下道加工工艺全过程。
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净菜加工设备操作要点说明
预煮:菜:水=1:3,并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类,如胡萝卜、菜花,预煮温度95~100℃,时间45~50秒。净菜加工设备对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜,如芹菜、蒜薹、油菜等,预煮温度100℃,时间10~20秒,要求水沸后加入。预煮要---,又要尽量保持其风味、色泽、组织状态,金华净菜加工设备,---是不能软烂或呈粗纤维状。
冷却:以流动水或冷风冷透,不冷透产品很易变色。
封口:封口时真空度接近0.1兆帕,净菜加工设备封口紧密、平整。
无菌室控制:采用空气过滤器过滤空气,净菜加工设备工作前必须用紫外灯消毒30分钟。
成品保藏:以低温避光保存为佳。
净菜加工流程及设备说明
1、挑拣、切分:主要取出不可食用的部分,并将原料初步切分出料。单层或者双层结构,采用食品级别的工作台面,白菜清洗加工设备多少钱,人工挑拣、切分后将处理后物料通过输送带输送到下一道工序,废料通过拆卸的废料斗排出。配套生产线使用,工位数可根据不同需求定制,生产效率明显提高。
2、切割:切割是净菜加工中的重要部分,传统切割依靠可调速电机手动调节输送带速度达到切割不同规格尺寸,切割面不光滑,易腐烂变质。净菜装备切割设备采用高速旋转,白菜清洗加工设备价格,三维切割,切割表面光滑,易存储。同时,西藏白菜清洗加工设备,可以通过更换快速更换实现不同规格切割需求。
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