冰-鲜展示柜批发的行业须知「多图」

超市/商场 海鲜冰台挡板/围板特点：

1通体光滑,处于半透明状

2无味,耐腐蚀,,使用寿命十年以上。

3韧性强防滑不伤刀,美观大方,不沾水,不生菌,不发霉

4对大肠,,黄青霉菌抵御能力达到99.6%.国内位。

5易清洗,清水一冲即可面目如新。

6硬度适中

海鲜冰台产品说明：

聚氨酯高压整体发泡，高硬度型材防撞条，上下可以定做颜色的彩涂板，保温效果好，海鲜冰台外形美观大方，有---

1、保鲜意为保持新鲜，包括贮藏、运输、和销售等保鲜，通常意义的保鲜指的是蔬菜后水果的贮藏保鲜。

2、保鲜的内因与外因 果蔬的自身内在品性是其新鲜水平的固有本质，品种的这种固有本质即是内因。采取各种方式抑制衰老，保持新鲜的措施即是外因。 果蔬自身、无伤病是搞好保鲜的基础。贮藏技术是外因，只能对保鲜产品的某些生物学特性作些补充和修饰，对于某一特定品种，无论采取何种---保鲜技术，其贮藏寿命都是有限的，只有采前生产栽培与采后保鲜技术相辅相成才能获得贮藏效果。

3、果蔬的化学组成及其在采后成熟衰老中的变化 果蔬中所含的化学成分可分为两部分，即水和固性物。