珠海杏坛食堂承包工厂品牌企业「千喜鹤餐饮」

为此，千喜鹤餐饮管理服务有限公司安装了一套全流程的-体系，专门针对学校食堂食品安全问题，从人员采购到加工制作，进行无死角地清扫。

这样一套全流程的-体系，凝聚了千喜鹤餐饮公司团队的努力，皇天不负有心人，以厨房综合管理平台命名的全流程-体系的试点取得了-成功，此后，厨房综合管理平台也已经在我省的学校以及来宾市兴宾农投等企业投入使用，全力保障-的饮食安全，获得了一致-。

第二十四条　学校食品经营过程中存在下列情形之一的，食品安全-管理部门、教育行政主管部门或学校行业主管部门可以对学校相关负责人进行约谈：

一存在食品安全-，未及时采取措施消除的；

二学校食堂食品安全风险分级等级评定达不到规定要求的；

三明厨亮灶建设达不到规定要求的；

四食品安全-管理部门、教育行政主管部门或学校行业主管部门认为需要约谈的其他情形。

第二十五条　违反本办法，法律、法规、-规章已有责任追究规定的，从其规定；法律、法规、-规章没有责任追究规定的，按照以下规定处理：

一-及其-不-或-不力，造成学校食品安全事故或重大不好的影响，-追究负有责任的有关和其他直接责任人员的责任;

二学校不执行本办法有关规定，或执行不力的，-追究其主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员的责任;

三民办学校举办者未保障学校食品安全投入、落实-负责制、督促-履行食品安全管理职责的，由食品安全-管理部门-改正；拒不改正的，处5000元以上30000元以下罚款;

四学校未配备食品安全管理人员、食品安全管理人员经抽查考核不合格或未履行相关职责，未落实信息公开制度、明厨亮灶要求，违反食品采购贮存使用、校外供餐管理规定的，由食品安全-管理部门-改正，处5000元以上30000元以下罚款;

五学校未落实食品安全--机制、陪餐制度、同食堂购餐制度，-将学校食堂对外承包的，由教育行政主管部门-改正；拒不改正的，处5000元以上30000元以下罚款。

严格资金使用管理各地教育-要切实做好营养-计划-学生的信息管理工作，按照规定时间节点做好系统数据填报、审核工作，-受益学生人数准确无误，健全-管理和责任追究制度，防止虚报冒领行为。财政的-要按规定合理安排并及时下达营养膳食补助资金。学校要遵循“专款、及时结算、年度平衡”原则，加强资金统筹使用，-年度内日生均支出资金不低于基础标准。学校食堂伙房结余款项应滚动用于营养-计划，不得挪作他用。教育-和学校要做好信息公开公示工作，定期公布资金明细账目、原材料采购、配餐标准、带量食谱及用餐学生的名单等信息，主动接受媒体和社会-。教育行政、财政等部门要加强资金-力度，对虚报、冒领、套取、挤占、-、截留、克扣膳食补助资金和在食堂经费中列支教职工伙食、奖金-、招待费等行为，-依规严肃惩处，-每一分钱都吃到学生嘴里。

多吃蔬菜、奶类、大豆

新鲜蔬菜水果、奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分，坚果是膳食的有益补充。蔬菜水果是-、矿物质、膳食纤维和植物化合物的重要来源，对提高膳食微量营养素和植物化合物的摄入量起到重要作用。循证研究发现，提高蔬菜水果摄入量，可维持机体健康，有效降低心血-、等慢性的病发病风险。奶类富含钙，是蛋白质和b族-的-来源。增加奶类摄入有利于儿童少年生长发育，促进-的骨格健康。大豆富含蛋白质、必需脂肪酸、-e，并含有大豆异黄酮、植物固醇等多种植物化合物。多吃大豆及其制品可以降低乳癌和骨质疏松症的发病风险。坚果富含脂类和多不饱和脂肪酸、蛋白质等营养素，适量食用有助于预防心血-。