广西农残检测试剂价格厂家-「在线咨询」

降低残留对人体危害的方法之一，便是开展、系统的残留监测工作。及时掌握农产品中残留的状况和规律。查找残留形成的原因，为---部门提供及时有效的数据，为---职能部门制定相应的规章制度和---提供依据。对农作物的生产有着---的帮助，每年为我国平均挽回粮食5000万吨、棉花150万吨、蔬菜1500万吨、水果600万吨，减少直接---1000亿元以上，从投入产出来看，每使用一元钱的，可获得10~20元的直接经济收益。

加强地方食品检验机构对流动食品的---检测能力。目前由于生产成本及原材料价格上涨的因素，很多食品生产企业集中于乡镇。根据企业规模的大小制定针对性的检测方案：对于---、生产规模较大、具有完整的生产线，且生产过程中各方面的管理较---的企业，可以以企业自检为主。食品卫生---检验部门检测为辅;而对中小食品企业，---是小作坊式的企业，就需要进行重点的检测。这样即可有效的---检测结果和信息的传递，从而有利于---部门和社会公众对食品卫生安全进行---。

食品污染物的定义什么物质是食品污染物呢

1983年，fao和whoccfa第十六次会议规定：凡不是有意加入食品中，而是在生产、制造、处理、加工、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品的任何物质都称为污染物，但不包括昆虫碎体、动物毛发和其他不寻常的物质；残留也应算是污染物。

污染物可有：化肥、、素、、和包装材料溶出物等

食品中存在的天然有害物，如河豚中含有的河豚

环境污染物，如铅是地壳中发现的含量丰富的重金属元素

-食品添加剂，如在动物性食品的生产过程中，为了发色及防腐可以使用、盐。

【残留试剂】

残留速测试剂盒使用方法参照---gb/t 5009.199-2003，结合本产品特点，具体操作如下：

1、提前30分钟打开农残速测仪预热稳定机器，提前打开恒温水浴锅使温度恒定至37℃。

2、取缓冲溶液试剂1袋，加入500毫升蒸馏水或纯净水，溶解搅拌均匀，即得ph8.0缓冲溶液。密闭、避光、阴凉处保存。

3、试剂的配置：在酯酶瓶中加入缓冲溶液3ml、底物瓶中加入蒸溜水或纯净水15ml、显色剂瓶中加入缓冲溶液15ml，轻摇使之完全溶解，注意不要剧烈振摇酯酶液。