吴江农贸市场招商-「多图」

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种---和矿物质等营养物质。

据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的vc的90%、va的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们---的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性---的多种物质，正在被人们研究发现。

吴江华东农贸市场成功运营多年，目前发展成熟稳定，经营业态丰富，辐射吴江区乃至全市。市场有稳定的顾客资源和---的---信誉为---提供健康、稳定的投资环境。包括:(1)捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品。近期，市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯i一首i选。

猪又名豕、豚。因饲养简易，又具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉i多的一种。历代医家认为：“猪，为用i多，惟肉不宜多食，令人暴肥，盖虚肌所致也。”“凡肉有补，惟猪肉无补。”“以肉补阴，是以火济水，盖肉性入胃便湿热，热生痰，痰生则气不降，而诸症作矣。”所以对阴虚血虚---多吃猪肉无益。在短暂的时间内，农贸市场在城市里仍将发挥其---的作用，而在城镇、市郊等区域发挥---作用。然而，据---，日本琉球大学教i授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。调查结果发现，某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉，主要由于烹调方法不同，猪肉煮的时间都很长，先将猪肉煮二三小时后，再加入海带或萝卜又煮一小时，做成一种汤菜食用。经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量---降低。

吴江华东农贸产品批发市场成功运营多年，目前发展成熟稳定，经营业态丰富，辐射吴江区乃至全市。市场有稳定的顾客资源和---的---信誉为---提供健康、稳定的投资环境。然而，据---，日本琉球大学教i授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。近期，市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯i一首i选。

鱼

海边人几乎餐餐吃鱼，鉴别鱼是否新鲜，关键是看鱼的体表和鱼鳃。

鱼眼睛：眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼，不新鲜的鱼一般眼膜有血丝，眼珠不---。

摸鱼身：新鲜的海鱼体表没有伤痕，不畸形，没有不明粘液;鳞片紧实，鱼肚不破。掀开鱼鳃看一看，新鲜鱼的鳃是鲜红的，若鳃已发白、有许多黏液，说明鱼已经死很久了。

看鱼腹：腹部没有异常突起的是新鲜的。

挤压鱼肉：挤压后鱼肉凹陷迟迟不反弹的说明不新鲜。

闻味道：鱼确实有鱼腥味，但鱼臭掉的味道却和腥味明显不一样，仔细闻一闻吧。

吴江华东农贸产品批发市场成功运营多年，目前发展成熟稳定，经营业态丰富，辐射吴江区乃至全市。市场有稳定的顾客资源和---的---信誉为---提供健康、稳定的投资环境。市场的水电设施和排污设施已经不能满足现代市场经营的需要，它已经成为影响市场形象的关键因素。近期，市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯i一首i选。

蛤蜊

选蛤可是一门学问，肉嫩无沙的好蛤吃起来就是---!相反，吃到坏蛤、有沙的蛤绝i对坏心情啊。一般蛤都是放在水里养，透过水可以看到蛤蜊的外形。

看光泽：要选贝壳有光泽的，不同品种的颜色不同，白蛤较白，花蛤较黑。

不选开口蛤：不要以为选开口的蛤蜊就是活的，大错特错!在水里开口的蛤蜊，可能已经死了很久了!

分辨闭口蛤：闭着盒的一定是活的?也不一定。不怕腥，可以拿起来2个对敲一下，空的很容易分辨出来。

选吐舌蛤：选上图这种半吐出舌头的，一碰就缩进去说明是活着的，吃起来才肉质鲜美。

这里要提醒大家注意了，买回家的蛤需要放在盐水里养一会，因为蛤蜊是海生的，没有海水环境反而容易死哦!