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近几年来，有关食品安全的各种-，不断冒出各种花样，引起不少人对食品添加剂的恐惧。事实上，很多人对于食品添加剂的认识，都是有偏差的。

北京工商大学-、中国食品科学技术协会副、院士、院士孙宝国说，为什么中国老百姓如此惧怕食品添加剂？由于我们很多-，实际上并不知道究竟什么是食品添加剂。

此外，更有-称，为了了解市场上有多少种食品添加剂，-了几家市内大型食品添加剂批发市场，发现各式各样的食品添加剂都在出售，包括“-素”“高汤粉”“高弹素”“特丽素”“牛骨白汤”“脆皮王”等等。

接着，--发现，各种食品添加剂都摆在批发商店的显眼位置，这些食品添加剂不仅囊括了各种水果香味，还包括常见的猪、牛、鸡、鸭肉等各种“肉膏”，还有“红烧牛排”“烧烤膏”“爆烤鸭油”以及可以调制的海鲜、鸡汤等调味料，可以调制出海鲜、鸡汤等味道的酱料。

在食品添加剂批发市场上也出售各种海产品粉、干贝素，以及加水即能煲靓汤的汤类添加剂，如“云吞高汤”“牛骨白汤”“大骨肉汤”等。

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中国食品级-消费市场前景广阔

伴随着人民生活水平的提高，我国居民对低钠盐产品、调味品等产品的需求也在快速增长，这将带动上游食品级-等配料的消费稳步增长。

根据统计，在国际-消费结构中，约95%用于农业生产钾肥，用于食品、等行业的-生产仅为5%。就市场而言，食品级-主要集中在食品工业配料、添加剂等相关行业，消费规模较稳定。在2012年，对食品级-的需求约为20万吨。我国-的消费量在食品和-中约4万吨左右。

当前，国内食品级-的产能布局不像钾肥企业那样接近青海、甘肃等西部内陆地区。恰恰相反，它更多地与食品行业的布局更为紧密。由于运输、进出口方便等因素，目前我国食品级-生产企业已有数十家，大部分集中在连云港、无锡等东部沿海地区。另外，国内大部分生产企业都是通过农用级-和进口工业用-进行再结晶，规模生产的装置很少。所以，我国食品和级-产品的生产潜力-，市场容量-。

一般选用钾肥品种的原则:

1、土壤条件

缺硫的土壤应选用硫-；水稻田为避免硫1-对根的毒1害则应选用-：盐碱地应选用硫-，要避免选用-，否则增加盐渍土的氯离子含量加重盐害。

2、作物种类

对于喜硫的作物，如十字花科的油菜、萝卜以及葱蒜等作物也应优先选用硫-。而对于棉花、麻类等纤维作物应该选用-，水稻、玉米和小麦等选-即可。

3、肥料成本

硫-价格比-贵，一般情况下都会选用-来降低生产成本，但也要根据土壤性质和作物的不同选择合适的钾肥。

4、农田排水和灌溉条件

在有灌溉条件或多雨的地区，只要土壤排水条件-，大多数作物均可选用-，对产量和品质不会产生-影响。

-提示：-和硫-是常用的两种钾肥品种，科学使用均有增产效果。选用钾肥品种的原则是考虑土壤条件、作物种类、肥料成本和灌排条件。-和硫-一样，可做基肥和追肥。-不能作种肥。

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臭豆腐作坊-使用食品添加剂“

有市民在长沙雨花区树木岭菜市场旁闻到难以忍受的气味，气味的源头是一家臭豆腐作坊。接到-后来到该作坊，刚走近就闻到一股令人作呕的刺鼻气味，20平方米左右的房间里摆放有30多个箱子，里面均为从外地运来的臭豆腐半成品，房间另一边的4口大缸内是漂浮着浑浊泡沫的卤水。从墙壁、地面到-，整个作坊没有一处干净的地方。

里面均为从外地运来的臭豆腐半成品

雨花区食-部门接到-后现场进行了调查，发现作坊老板洪某拿不出任何证照。人员现场查看发现，该作坊还存在随意使用食品添加剂的行为。由于生产区域卫生条件达不到要求，无证经营，而且-使用添加剂，该作坊被-查封，现场货物也被暂扣，等待食-部门的进一步调查处理。