十三香龙虾酱厂家近期行情「辣之源」

【小龙虾会不会重金属超标？】

只要你不是天天吃、顿顿吃虾头，基本不会有问题。

有人可能会-，虾肉会不会也有重金属？

这个完全可以放心，虾体内的重金属，主要有两个去向：一部分被转移到了外壳，随着不断生长和脱壳，重金属等包含物也会随之被移出体；另一部分，则集中在了头部的鳃和内脏中。

我们吃的尾部基本不会有重金属，即使有，也是很少的，重金属超标的可能性基本没有。在这里还要提醒一下大家，尽量吃人工养殖的小龙虾，尽量别吃的。

因为小龙虾生活环境不可控，如果是生活在污染-的水域，靠吃腐食为生，可能存在重金属超标等其它卫生问题。

【外-都不吃小龙虾吗？】

小龙虾在美国已经吃了上百年，小龙虾的买卖也逐步从乡间集市走向大宗交易，目前全球每年的贸易量超过30万吨。小龙虾在美国是很常见的料理食材，通常和马铃薯玉米水煮搭配卡疆粉调味。美国用于食用的小龙虾有98%产自路易斯安娜州，该州在1983年将小龙虾选为州代表动物，并且每年都举办“小龙虾节”。】有说法称，虾所含的一种微量元素会和水果中的-c发生反应，生成一种化学物可致毒，不能一起吃。

小龙虾传入日本后，并没有得到日本消费者的-，毕竟是“牛蛙的饲料”，而且日本有丰富的水产品，相比而言，小龙虾肉质和口感都处于劣势。

外-吃不吃小龙虾还可以看看出口数据，2011年仅湖北省就出口小龙虾8000多吨，全国的出口量至少是数万吨。目前出口的小龙虾食品以熟食为主，如龙虾尾、虾仁、茴香整肢虾、辣粉虾、龙虾酱，主要销往丹麦、瑞典、西班牙、英国、法国、美国、加拿大、日韩和东南亚市场，比如欧洲市场上90%的小龙虾来自中国。不过，这种危害是可以预防的，只要烧熟煮透，就能轻而易举地煮死寄生在龙虾体内的微生物-等虫。

辣之源龙虾料教你怎么做好吃的麻辣小龙虾

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制作麻辣小龙虾的过程

1.起锅烧油把干辣椒，葱，大蒜，香叶放入锅中，爆香！油要多放一些，辣椒要大-香再放入豆瓣酱，再进行翻炒，爆出香味！

2.把清洗好的龙虾倒入进炒好配料的锅中进行翻炒！-部门在日常的抽检中并未发现小龙虾重金属超标的问题，2011年湖北省出入境检验检疫部门共抽检小龙虾一万多吨，主要出口到欧盟、美国等，检测项目包括微生物、重金属残留、-残留等，批次检测合格率为99。如果吃的辣一些的话可以加点小辣椒！继续翻炒。3.锅中再倒入啤酒，尽可能不要太少，2斤龙虾一罐啤酒，以此类推！加入适量的耗油，盐，因为调料比较多所以如果没有放水的情况下尽量试一下翻炒均匀以后尝试一下汤之后放食用盐！不要盖锅盖煮20分钟左右哦！

4.装盘撒上香菜，美味的麻辣小龙虾就可以出锅了！