杀菌锅特点:
1.-:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
2.安全-:无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全-、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用-例如地下室、高层建筑的顶楼厨房;并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
3.-环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
4.减少配套:减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
5.节省场地:体积小、热效率快、加热速度快,大大节省了场地使用面积。
6.可以温控:大范围调节与-电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度,既节能又-食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
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不锈钢杀菌锅特点:
1、采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。
2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,zui大限度的保留产品原风味。
3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,无死角。
4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。
5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。
6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封-,-,每三年更换一次。
7、配备安全连锁装置
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自动式控制系统软件
全部杀菌生产流程所有由电脑上plc控制,-进行,不用人工实际操作。选用数据图表平板电脑,利用显示屏开展触碰控制,全部时间段均由模拟感应开关和全自动阀控制。压力和温度呈智能化显示信息,可将适用一切商品的各种各样压力方式和温方式事先做成程序流程键入电子计算机中。电脑上内可储存一百个公式计算,便于挑选应用。诸城市鑫品机械设备有限责任公司热烈欢迎新老顾客前去资询购买,希望与您的协作。
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杀菌锅它在食品领域的作用
一、人类的生存发展离不开吃。食品卫生是我们关注的焦点,尤其像当今社会上的各种罐头、火腿、袋装烤鸡、烤鸭等速成食品,都离不开它的参与。通过高温、高压杀菌,保障了我们吃的健康。
第二、在医学领域的应用
为了给人医病,医生除了需要-的设备外,还需要一些能够反复使用的设备。这些设备大多投资较高,较好,同时也降低了-者的费用。这就要求医院对各种手术设备,检查设备进行杀菌、消毒处理。为病菌消灭,杜绝传1染的可能性,我想杀菌锅当然是医院-的选择了。
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