顺德10平方蔬菜水果保鲜冷库「多图」

蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。

一、海鲜冷藏库海鲜冷藏库简单来说就是用冷藏库储存海鲜产品的和水产品等，因为海鲜需要储藏的温度较低，一般温度在-23℃以下，所以海鲜冷藏库可以再叫海鲜冷冻库，海鲜速冻库等，也可以---延长海鲜原有的品质和风味，同时也---延长了海鲜的保鲜时间。

二、海鲜冷库的特点

1.海产品的分布，主要分布在我国东部沿海，如广东、上海、福建、山东、河北等，这些地方海产品产量较低，对海产品的保鲜要求较高，可就地保存，同时海产品冷藏库分布在我国一些海鲜，水产品市场上，主要用于延长海鲜的销售时间。

2.海鲜冷藏库对海产品的温度要求比较严格，一般海产品适于保存的温度在-25℃左右，并且要稳定在这个温度下，温度的突然变化有可能导致海鲜腐烂变质，因为所有海鲜都处于密封的环境中，如果发现不及时，一次变质的海鲜可能会影响到整个冷库海鲜的品质，所以说温度管理对于海鲜冷藏库非常重要。

3.海鲜冷藏库的保鲜时间较长，特点是能将海鲜的鲜味长久地保存起来，从而延长销售时间，增加渔民的收益，进而错开销售旺季和淡季，以提高渔民的收入水平。

三、海产品冷藏库的结构

本公司海产品冷库具有使用时间长、品---、保修期长、价格适中等优点，能---地满足渔民的需求。

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冷库房设备的常见问题和故障：

1、冷库顶部(顶板)不得堆放杂物，否则冷库的库板会变形，影响保温性能，并保持冷库周围通道畅通，只有散热好，制冷效果才会好。存放冷藏室的地方应保持干燥、清洁，无物品，---没有任何安全---。蒸发器前不得堆放物品(预留一定空间)，以免影响制冷效果。

2、如果由于空气湿度过大、化霜间隔时间长、库温设定不正常等原因，都会引起库内蒸发器上霜层变厚，库温不降低。此时应进行化霜(除霜)处理。并且及时观察，霜层消失时立即停止化霜。在启动设备之前等待一段时间。

3、冷库的库温、温差等参数，应根据冷库的实际情况设定，不能随意更改参数。冷库房已经按照用户的要求定制了出厂，要了解冷库的技术参数，再对控制器进行各种参数设置。压缩机应避免频繁起动，每次停机间隙时间不得少于6分钟。如果发现油面出现油面下降或变脏，应及时加换，不得加入牌号不对、长时间暴露于空气中，致使含水量较大的不合格冷冻油，否则会造成高温碳化、低温析蜡、电机绝缘损坏、系统回油困难等故障。

4、常常关注压缩机壳体、机体和缸盖上的温度变化情况，判断压缩机运行是否正常。一般情况下，制冷压缩机组不需要加油。如确需加油，应由人员加注压气机油，加油量由人员制定，不得盲目添加。

5、冷库设备定期检查电源电压是否正常(三相四线)，检查电源总闸保护功能是否正常。

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气体调节门是一种带弹性密封材料的推拉平移门，气密性好。在门的偏下位置设置有观察窗，用于观察或取样，两扇门之间用手轮扣紧，弹性材料密封，中间采用空心玻璃。此外，气调库由于气密性要求---，调气时气密层的压力会使气密层受到破坏，为了平衡降低库内外压力差，气调库必须设置安全阀和平衡袋。

本实用新型是一种内通库、外连---的压力安全平衡装置，库内外压差大于一定值式自动联通，---库体安全。平衡袋是另一种煤气储存库的安全装置，是一个大的塑料袋通过管道与储罐连接，用于平衡储气库内的气压。

水果在存放之前消毒：

果品存放在冷藏水果前，要进行库房消毒，---用于消毒。一公斤的---通常用来消毒100立方米。再用锯末点着关闭门窗，两天不要打开门窗。每种水果的贮藏不宜过多，每天应购买10%左右。

在存储之前水果筛选：

把水果放进冰箱前要先把水果检查一下。对腐烂和-的水果应该加以筛选，以避免大量腐烂和变质。冷藏室不可装大果子。过大或过小都会导致腐烂和变质。提供适合水果的存放时间选择：

先将选定的水果预冷却，然后运送到保鲜冷藏库。把挑选好的水果放在阴凉干燥的地上过夜，天亮前搬到储藏室。若要用保鲜袋长期存放，请将包装好的水果轻轻放入水果冷藏室，但大量堆放整齐，轻便移动，避免在生产过程中进行处理。造成水果撞击和擦伤；

贮藏后水果的日常维护与管理：

检验冷库温湿度时，严格控制库温、湿度，及时排除库内有害气体，根据不同水果的不同要求，对库温湿度进行调节。贮藏环境，如长时间干燥会影响果色及光泽，应考虑加湿器调节冷藏湿度。