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提到小苏打，我们都会想到它能够用来发面包和做汽水。本来，小苏打的效果远-这两个，它但是居家小辅佐，几块钱一包，既能够-，又能清洗，还能保养身体，-有用。-功能1蚊虫xi食先将小苏打粉末溶入装-水的容器中，用小苏打溶液去重复清洗被蚊虫xi食的当地，直到没那么痒停止。也可将膏状的小苏打涂在被蚊虫xi食的当地，能够使痒痛感不见。2被蜂蜇伤出行时被蜂蜇伤时苦楚难忍，这时假如用手将膏状小苏打均匀地涂在被蜂蜇的、感到胀痛的部位。
去除茶垢用手指或者海绵沾少量小苏打粉擦拭茶垢，过一阵子就能去除茶垢了。15、简单除臭把小苏打粉装进罐子里，开口用布盖住然后用绳子绑紧，放入容易产生异味的地方冰箱、鞋柜、衣柜等就能除臭，然后3个月换一次就好。16、清除羽绒衣上的脏污如果你的羽绒衣是聚酯材质，上面如果有些小脏污，用湿布沾取小苏打粉再脏污处来回刷洗一番，等干掉后再用刷子把小苏打粉刷掉，脏污就会去掉了。17、解决脚臭问题鞋子穿久了就会有臭味，这时洒一些小苏打粉进去，就可以除臭了。18、清除镜子水渍将小苏打粉加入温水中，用抹布沾取擦拭镜子后再用干抹布擦一遍，就能去除镜面水渍。
小苏打的化学名称就是就是碳-钠nahco3，是一种碱性膨松剂，它可以中和面团发酵过程中产生的酸味，还能够起到蓬松柔软的作用，让做出来的食材-吃，比如海绵蛋糕，戚风蛋糕，里面的海绵状孔隙，就是小苏打作用的特色。注意使用小苏打必须在有酸性食材的时候才可以用，在做蛋糕的时候用到的酸奶，如果没有酸性食材而过多使用小苏打会有碱味，吃起来如肥皂一般。碱粉食用碱粉也是起中和酸味的作用，但它仅仅就是中和酸味，并没有蓬松，柔软和膨大的作用，所以在做蛋糕饼干等能用小苏打的不会使用碱粉，小苏打的碱性相对于食用碱来说温和，用到碱粉的时候一般是蒸馒头，蒸包子，发面呈现酸味的时候使用，其他情况下用到的不多。
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