济南槐荫区黑米早餐粥厂家欢迎来电「冬至速冻」

粥分类三

今天我们跟随冬至速冻食品接着来了解一下粥的分类。

燕麦粥

蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚-营养价值---。

常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。

酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是滋补品，以白羊酥为。《本草纲目》记载；“益虚劳、润---、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致---、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚-等症。

绿豆粥

取绿豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，随量食用。

绿豆味甘性寒，行十二经脉，具有止渴消暑、润肤之功。粳米性凉，补脾益胃，与绿豆共用有利水、润泽---的效用。绿豆对过高的中老年人，常食颇得裨益。

胡桃粥

取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺-而使气血充盛，生津，---润泽，形体健美，乌须黑发。

故常食此粥不仅有润肤之功，且有---之能，但大便溏薄者不宜。

今天，冬至速冻食品来告诉大家百合红枣粥和鸡肉粥的做法。

百合红枣粥：

原料：江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。

做法：

1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。

2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成

百合红枣粥

七、鸡肉粥：

1鸡肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。

2非常要点加了菜的粥和白米粥的区别：加菜粥不可以长时间煮。米淘洗后必须

用水泡十分钟，然后用擀面杖碾碎，控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短，口感好，所谓

生滚嘛。

鸡肉粥

3重要小贴士可能大家都知道：煮粥加水一次加够，不得加两次水。

4如果用鸡肉切成小丁，出锅后加点小葱丝，就接近广州鸡粒粥了。

今天我们跟着冬至速冻水饺来学习一下鸡蛋粥和蔬菜鱼肉周的做法。

鸡蛋粥

　　原料：

　　鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干

　　制法：

　　1将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

　　2将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

　　3 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

11.蔬菜鱼肉粥

　　鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/ 4碗

　　1将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

　　2将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

　　3将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

　　4煮至粘稠时放入酱油调味。