佛山三聚-胺批发生产基地「济南昊伟」
截至2008年9月13日,-食品-检测中心-,由于属于化工原料而不允许添加到食品中,故暂未设定像般的残留标准-。但是由于相关奶粉事件的影响,10月8日就-了临时性标准[8]:婴幼儿中的值为1 mg/kg,高于1 mg/kg的产品一律不得销售;
液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他中的值为2.5 mg/kg,高于2.5 mg/kg的产品一律不得销售;
含乳15%以上的其他食品中的值为2.5 mg/kg,高于2.5 mg/kg的产品一律不得销售。此外,相关与也在奶粉事件之后,也紧急-了类似级别的规定。在-奶粉事件之后,相关的检测制度也在逐步完善
三聚胺
现阶段三聚胺被觉得毒性轻度,大鼠内服的半数致死量超过3克/kg休重。据试验报导:将大使用量的三聚胺喂养给大鼠、兔和狗后沒有观查到-的了状况。小动物长期性摄入三聚胺会导致生殖系统、泌尿生殖系统的危害,膀光、部尿,并可进一步引起。1994年由国际性化学品安全性规划署和欧洲共同体联合会合编的《国际性化学品安全手册》第三卷和国际性化学品安全性也只表明:长期性或不断很多摄入三聚胺很有可能对与膀光造成危害,造成 造成尿。2007年英国宠物食品环境污染事情的基本调查报告觉得:夹杂了不大于6.6%三聚胺的玉米蛋白质粉是宠物食品造成 了的缘故,为所述毒性轻度的结果画到了疑问。
检测三聚胺的方法
超液相色谱2电喷雾串联质谱法测定饲料中残留的三聚胺饲料样品经l%-一2一二-提取,watersoasismcx柱净化,超液相色谱分离,终采用电喷雾串联四极杆质谱进行检测。结果表明,三聚胺在饲料中的含量范围为lo~500099/kg时,线--(r>;0199)。在10~99/kg的添加水平范围内的平均回收率为83%~94%,相对标准偏差为412%~615%。该方法的检出限为1099/kg。
液相色谱串联质谱法(lc.ms/ms)分析宠物食品中三聚胺
液相色谱.串联质谱(lc.ms/iⅵs)是用于宠物食品中三聚胺检测的方法,将其与美国食品--管理局(us fda)公布的气相色谱.质谱(gc—ms)和液相色谱(lc)方法进行对比,结果发现lc—ms/ms的方法,前处理过程简单,是一种高灵敏度、高选择性的分析方法。
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