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皮蛋有着奇特的香味，邓老太盐皮蛋工业盐皮蛋
皮蛋有着奇特的香味，在---别受欢迎，皮蛋瘦肉粥就是一道---的粥品，不同地域的皮蛋瘦肉粥，有着不同的味道，但却都有着同样的味道——爱的味道。四川邓老太盐皮蛋，广安邓老太盐皮蛋。
还记得好吃的永远都是妈妈做的皮蛋瘦肉粥有木有!皮蛋不仅可以用来作粥，不同的作法，皮蛋都有不同的味道呢。不过，今天要说的是关于皮蛋的另外的一个问题：吃了皮蛋不能吃什么?
皮蛋有重金属污染的疑虑，邓老太盐皮蛋工业盐皮蛋
前述有提过，制作皮蛋的主要材料为碱性物质，一般使用的碱性物质有、草木灰、石灰、碳酸钠、天然苏打等。
碱的作用可以使蛋白---性、形成凝胶化，进而分解蛋白质产生胺基酸。皮蛋的蛋白呈褐色，邓老太盐皮蛋蛋黄呈深---色，都是受碱作用的影响。蛋黄因碱作用产生---氢，再与所添加之铁---子结合成---亚铁而呈深---色。
为什么会传言皮蛋有重金属污染呢？邓老太盐皮蛋工业盐皮蛋
这是因为酸碱度、温度、环境，对皮蛋的制成有很大的影响，因此许多厂商会额外添加重金属物质例如：氧化铅、氧化铜等使制程---，品质稳定一致。但如果重金属物质添加量太多或蛋的气孔过大，就会有重金属残留量超标的问题。
邓老太盐皮蛋有以下几个优点：
一，新鲜蛋腌制，腌制周期适中，溏心丰富，鲜美甜腻不涩口。
二，【价格低】、品质、安全无铅，全部都有保障！
三，【无铅】生产工艺，慢工细作，既能---蛋黄溏心，又能---蛋白q弹不涩口。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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