巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，利用巴氏杀菌原理，水浴式灭菌工艺，适用于腌制菜、低温肉食品、蛋豆奶乳制品、果冻、果酒、果汁等食品工业的低温杀菌，温度可在99c°内自动调控，采用自动控温装置，温度均匀、---杀菌。 输送装置采用变频器调节装置，杀菌时间速度可调，适合不同物料的杀菌。设备自动输送，生产连续，自动化流水线程度高，劳动强度低。
经过巴氏杀菌后的食品能保持原有的品质，保质期长，是食品加工企业的---设备。
巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，水浴式灭菌方式，温度在99°之内自由调节，适合不同工艺要求的产品杀菌。经过巴氏杀菌后的食品既可杀掉病原菌又能维持物件中营养元素口味不会改变，能维持原来的，延长食品的保质期。
巴氏杀菌机适用于真空软包装食品类、低温肉制品产品、香肠、果肉饮料、蔬果汁饮品、腌制菜、苹果酱、果冻、豆类食品等。
食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期。
巴氏杀菌是一种水浴式低温杀菌工艺，主要用于需要低温杀菌的产品使用，需要高温灭菌的食品却不适合。巴氏灭菌可以杀灭多数致病菌，而对于非致病的---菌及其芽孢的杀灭能力就显得不足，如果巴氏灭菌与其他储藏手段相结合，如冷藏、冷冻、脱氧、包装配合，可达到一定的保存期的要求。
巴氏杀菌机是根据巴氏杀菌原理制作而成，是对于需要低温杀菌食品的一种灭菌机器，例如酱菜、蛋制品、蔬菜汁、果汁等，如果用高温杀菌，就会破坏了食品本身的品质和口感，要想保留食物本身的品质、又能杀菌，就需要选择低温巴氏杀菌设备。
我公司生产的巴氏杀菌机有水浴式巴氏杀菌和喷淋式巴氏杀菌两种方式，真空软包装食品如酱菜、果汁饮料、蔬菜汁、奶制品、蛋制品等食品用水浴式巴氏杀菌机，玻璃瓶装食品如水果罐头、果汁饮料、果酒等适合用喷淋式巴氏杀菌机。
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