喷淋杀菌锅
喷淋杀菌锅
设备特点:
标准化的杀菌效果根据不同的食品加工工艺,准确的调控温度和压力,热量分布均匀,压力控制平稳,每批次产品杀菌效果一致,产品包装保持美观,变形率,破损率降低。
安全-,配备三重安全连锁,防止安全事故的发生。
自动化程度高,高起点配置,操作简便易行,节省人力,全程严格把控产品,外形美观,制造-,稳定性好。
人性化设计,新一代的操控配电箱更符合人体学,采用-,灵活,安全的德国西门子触摸屏,触摸屏位置更便于操作及观测。工艺流程工作原理一目了然,控制简单。
为先,精于细节。
果酱双层喷淋灭菌锅实力厂家
杀菌锅设备特点:
1、采用德国西门子硬件和软件控制系统,设备安全、稳定、-运行。
2、预设杀菌工艺参数,可创建、编辑和保存多个杀菌工艺配方。可根据不同的食品直接从触摸屏中调取相应的工艺配方,省时、节省人力、物力的消耗,降低生产成本。
3、合理的内部管道设计和杀菌程序能-设备热分布均匀、热穿透速度快,杀菌周期短。
4、杀菌用水和降温用水可循环使用,降低能源消耗,节约生产成本。
5、可配备f值杀菌功能,提高杀菌精度,-每批次杀菌食品的杀菌效果一致。
6、可配备杀菌记录仪,实时准确记录杀菌温度、压力,便于生产管理和科学数据分析。
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特点:
1、采用温度薄膜调节阀自动调节锅度。
2、可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。
3、整个杀菌程序采用电脑自动化控制,无需人工操作。
4、采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。
5、采用电子变送器控制温度、压力。
6、阀门开关全部采用电脑程序控制。
7、测量f值的功能:根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量f值的计算功能,有灭菌数据,包括灭菌条件、f值、时间温度--曲线、时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。
8、存储杀菌公式根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。
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注意事项
1 设备在使用过程中严禁撞击和维修。
2 冲气垫使用一段时间后,应抽出清理并擦油后重新装入。
3 各种阀门如有损坏应立即更换,不得带患运行。
4 安全阀,压力表温度计必须定期检验。
5 杀菌锅操作人员必须经培训合格后上岗,并严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
6 严禁非人员操作使用。
7 锅门密封垫严禁划伤。
8 水泵不得无水空转。
9 水质要干净、无沙、无渣以免阻塞管道和阀门。
10电加热设备必须牢固接地,加热管在使用过程中不得露出水面以免烧坏。
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