全自动真空膨化机特点
全自动真空膨化机特点:
1营养丰富:真空膨化由于加工温度低,从而保留了原果蔬中绝大部分营养成分。
2与普通热风干相比,真空低温膨化能够产生均匀的、-的蜂窝结构,便于人体-吸收。
3复水迅速:由于真空低温膨化食品呈蜂窝状结构,所以在复水时,在单位时间内吸收水分多,复水迅速。
4贮藏期长:真空膨化产品不含油,从而避免了油脂氧化现象,同时产品含水量在3%一下,所以产品保质期较长。
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果蔬膨化机的特点
本产品适用于水果、蔬菜,果片、鱼片、海参、药材等产品的低温,-产品干燥后的原色和纤维结构不被破坏,从而-产品的营养元素流失少,-产品的-品质。本产品采用sus304不锈钢,锅体和封头带保温层,锅门采用法兰式转动门充气密封圈密封并有安全装置防止密封圈泄气,设备采用不锈钢气动角座阀门控制加热和降温,有温控仪显示和调节温度,有时间控制系统控制和调节抽空工作时间,整个加工流程程结束报警器报警提示人工进入下一步操作。该技术除需-的厂房和基础设施外,主要生产设备包括清洗设备、护色设备、去核去皮设备、切分设备、预干燥设备、速冻设备、变温压差膨化设备、调味设备、包装设备等。2dfd3b77rchtbis=font-family:。
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果蔬脆片膨化设备
果蔬脆片的品-低直接影响着市场的销售,含油率低,不加化学添加剂的产品将逐渐成为主流,过去市场上的一些含油率明显偏高的产品,加入防氧hua剂的产品会逐渐被取代。真正健康绿色的果蔬脆片产品是市场和广大消费者对厂家提出的要求,符合这个要求,企业才能生存下去。 果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜。保存了新鲜果蔬纯原色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,无油腻感,也不会产生bing烯-等-物。而且保存期长,加工范围广泛。果蔬脆片作为一种新型营养休闲食品越来越受消费者的喜欢。2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。对农产品深加工项目扶持力度不断加大
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