焦-酸钠是一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。
主要危害
健康危害:该品对皮肤、粘膜有明显的-作用，可引起结膜-。有-体质的人，对此非常敏感，皮肤直接接触可引起灼伤。
燃爆危险:该品不燃，有毒，具-性。
以上资料由潍坊瑞德胜化工有限公司友情提供，我公司常年生产销售焦-酸钠系列产品，欢迎各界朋友询价采购。
焦-酸钠需要正规的厂家
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焦-酸钠作为常用的添加剂会在食品加工中用到，但是这个量是非常的低的，而且是要严格按照标准来的，并且只用在特定的食品上。一般我们知道，像--钠，山梨-等都是常见的食品添加防腐剂，焦-酸钠呢也可以算是一种带到防腐作用的化学品。
如果添加在土豆，红薯等食品中，会让发烂发霉的食品漂白并看起来变得新鲜。但这样的随意添加会影响食用者的身体，也是食品-局-禁止的。消费者在购买的时候需要仔细挑选，潍坊瑞德胜化工是生产焦-酸钠的厂家，对该产品有丰富的生产经验和-检测手段。
焦-酸钠是什么？盐还是氧化物？
焦-酸钠当然是盐啦，完全符合盐的定义。
焦-酸实际上就是把两分子-酸熬出去一份子水，s原子的化合价不变。
焦-酸分子式为h2s2o5，那么焦-酸钠的分子式就是na2s2o5咯。
焦-酸钠发挥作用的机制
漂白剂按照其作用方式可将其分为两类，氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦-酸钠属于还原型漂白剂。
焦-酸钠利用色素受还原作用而褪色，以达到漂白目的。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键，还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键，有机物便失去颜色。
焦-酸钠利用-酸盐类加成反应而褪色，以达到漂白目的。
焦-酸钠的作用广泛，不仅有漂白的作用，防止酶促褐变的作用，防腐的作用等，起生产方法也是简单方便的，因此在-食品安全的情况下，焦-酸钠的发展空间是很大的。
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