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斩拌机介绍生姜搅拌机型号

      斩拌机不但能将肉粒、肉渣等主料切割成肉沫，另外还将主料、辅料拌和成匀称的乳化物，使斩拌、搅肉、混和及乳化一次进行，进而使肠类产品的细相对密度和延展性提高，提升此类产品的出品率和产品品质。还可合适用以淡水鱼、水、蔬菜水果的破碎生产加工。 另外能够 把其他辅料搅拌均匀，是酒店、酒楼、饭堂、肉类加工厂等企业所不能缺乏的肉类加工设备。 依据不一样客户的必须，我企业的斩拌机系列产品型号规格齐备、实际操作简单、可以-。同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。生姜搅拌机型号

真空斩拌机优势

     主轴轴承采用nsk进口轴承，且采用大规格重型轴承，抗震能力强，有效防止轴承损坏，延长使用寿命；5mm，且在使用后及刃磨后，此间距不变，大大延长了刀的使用寿命。斩拌机斩拌的物料，可提高产品的细密度和水的亲和力，增强弹性，减少气泡，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料及水分充分结合，乳化效果好，提高出品率，-产品达到，也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。防水、防震、防潮、性能稳定。电器开关采用多位扳把开关，防水性能好，操作方便，-高。电器控制箱采用分体式配电箱，可放在地上，也可挂在墙上。生姜搅拌机型号,生姜搅拌机型号

小型斩拌机设计

     zb-20、zb-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，zb-80、zb-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；斩刀的转速越快，物料需要进行斩拌的时间越少，斩锅的升温也就越小，对物料的影响也就越小，产品的营养流失越少。肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。 　-肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。 破坏结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高。生姜搅拌机型号,生姜搅拌机型号

大型肉类斩拌机好处

      大型肉类斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合，工艺-，-了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全-。该产品上一般都贴有各类的警示标志，提醒人们-操作会发生怎样的危险，在对其进行清洗的时候，应-注意勿将其清洗掉，以防止以后-操作引发不安全事故。生姜搅拌机型号