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铜是人体必需的微量矿物质,在摄入后15分钟即可进入-中,同时存在于红血球内外,可帮助铁质传递蛋白,在血红素形成过程中扮演催化的重要角色。而且在食物烹饪过程中,铜元素不易被破坏掉。铜广泛分布于生物组织中,大部分以有机复合物存在
是个从铁矿石中熔炼铁的,约公元前1500年这种新的,坚硬的金属给了他们经济和-上的力量。铁器时始了。某些种类的铁明显优于其它的,依赖于它的碳含量,尽管这并不被赏识。某些铁矿石包含钒,生产出叫做大的钢,很适合制剑。
1978年,在北京平谷县刘河村发掘一座商代陵墓,出土许多青铜器,引人注目的是一件古代铁刃铜钺,经鉴定铁刃是由陨铁锻制的,这不仅表明中国早发现的铁也来自陨石,也说明我国劳动人3300多年前就认识铁并熟悉了铁的锻造性能,识别了铁和青铜在性质上的差别,并且把铁用于锻接铜,以加强铜的尖利性。
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