中央厨房冷库安装择优「在线咨询」

影响到冷库价格的因素有哪些

1、区域：冷库建造的地址会影响冷库施工费用，冷库后期的成本费用，如果是物流型冷库会对周边路段造成压力，冷库在设计初期要充分的考虑到冷库周边环境;

2、地面保温：可直接用冷库板拼接，也可以选择价格相对低廉的xps挤塑板(材质不同，厚度不同则价格也就不一样)。

3、温度：冷库的温度，常见的有保鲜库：0-5℃，冷冻库：-18~-23℃，-温库：-30~-60℃，一般相同容积的冷库，温度设定的越低，冷库造价越高;

冷库排除异味的方法臭氧法

冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有-的氧化作用，不但能消除库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。 甲醛法。将库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。 食醋法。装过鱼的库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经-清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

防-库是一种比较特殊的冷库，主要用于储存具有性危险品，如化工产品，酒精等。

一、防-库特点

防-库具有防爆性能好，安装性高，配置灵活。

二、防-库的温度要求

防-库温度一般在2℃~8℃，实际的温度还需要根据储存货物来进行选择。

三、防-库安装特点

1、防-库建造必须选择在远离人口密集的地方，并且地面要选择低于外部水平地面的位置.

2、防-库的库板必须具备防火3小时以上及相当于聚氨酯保温材料的保温系数要求外，库板还必需具备一定的结构功能，也就是说库板的保温芯材自身必需具备保温性、防火性、结构性和自身结构支撑库体的功能。从而-在意外发生时库体自身的强度不变。