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穿着休闲舒适的衣物既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。zui好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。防晒用品女生记得要擦防晒用品，这个当然是你没抢到好位置的zui好补救!要是有背靠大树好乘凉的朋友这个也是不可缺少的，紫外线是很-的。烫i伤药烧烤是围绕着高温的烤炉进行的，准备一些烫i伤药，zui大限度地-安全。3、租售各型各式烧烤炉：商用烧烤炉、家用炭烤炉、电烤箱、户外便携式烧烤炉、-烧烤炉。

而间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用，但以串烧、味噌烧zui平民化，价格也zui让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用平面签。在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选重点，其中由于鸡肉中的鸡i胸、鸡翅、鸡腿、鸡-乃至鸡皮都是不少人的zui爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。

五彩果蔬串:将各种自己喜欢的水果和蔬菜，比如橙子、苹果、青椒、蘑菇、小西红柿等，切成块交替串在钎子上，涂上用柠檬汁稀释的蜂蜜，在火上烤入味即可。

黍香烤虾:将虾处理干净，然后用剪子在虾的腹部横着剪开几个口，然后用新鲜的玉米叶子包裹起来，并用撕成条的玉米叶捆扎好，丢在木炭的余烬中埋起来，利用余温闷上 15分钟左右取出，去掉残余的叶子，即使不用任何调料也有一种奇妙的清香。

福州源古餐饮文化有限公司经过多年的发展，源古奠定了户外烧烤的wu限服务市场，经过多年的运营沉淀和不断-的模式，源古从户外烧烤配送服务成长为现今专ye的外宴餐饮文化服务公司。自2006年成立以来，她以丰富专ye的餐饮服务经验获得了广大客户的一致-和好-。对于大型企业团队，进一步完善了户外烧烤流程，解决了大型户外烧烤瓶颈问题。在超过千人规模的团队烧烤活动，是唯i一能提供高宴会外卖解决方案和全i方位服务的餐饮服务公司。烧烤时要带烧烤工具，竹签、刷子、架子等工具都能在超市中买到，但如果你是一位-友级别烧烤-，那是有-购买一套-烧烤工具，包含铲、夹、叉、毛刷、烤针，铝盒包装等。