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大豆粒圆,种皮光滑,籽粒坚硬,抗虫、霉能力较强,但破损的大豆易于变质。大豆籽粒中含有丰富的蛋白质和脂肪,在空气湿度大时容易吸湿,经夏季高温影响后,易变色变味,---的发生浸油,同时,高温高湿还易使大豆发芽率降低。
在相对湿度为70%以下,大豆的吸湿性弱于玉米和小麦,但在相对湿度为90%时,大豆的平衡水分则大于玉米和小麦,因此,储藏大豆要---做好防潮工作。
包含谷物以内的全部微生物的主题活动都遭受溫度的危害。贮藏中的谷物在适合的溫度范围之内,-子主题活动充沛,虫害和微生物繁育加速,-子光合作用提高;过高或过低的溫度对其主题活动全是不好的,乃至能够 造成他们的---。
虫害对溫度比较敏感。谷物贮藏溫度在25~33℃适合虫害的繁育提高,对谷物的危害加重,还能造成谷物部分发烫和发霉;当粮温降低到20℃上下时,虫害的增速明显降低;粮温降至15℃上下时,虫害基本上不可以再繁育子孙后代,而且主题活动工作能力减弱,不容易再危害谷物;溫度再进一步减少到0℃或下列时,历经一定時间,会使虫害冷藏---。
脂肪酸值升高。在烘干过程中由于控制不好温度容易引起玉米产生烘糊粒,一般在50度以下,对玉米的色泽和味道影响不大,脂肪酸值变化也不明显。若粮食的温度在60度以上时,玉米颜色发灰,还会出现焦糊粒,失去原有玉米甜味,脂肪酸值变化较大。新收获的玉米脂肪酸值一般在15左右,很少有超过20的,不完善粒也低。而高温烘干的玉米脂肪酸值和不完善粒中的破碎粒和热损伤粒比较多,指标普遍高,有的还有烘糊粒,所以由于烘干条件的不适宜,引起了指标发生变化,不宜继续储存和流通,只有轮出。
利用粮食水分传感器,能够帮助生产管理人员实时掌握粮食水分状况,一旦粮食水分含量高于或低于设定阈值能够及时发出警报,通知管理人员及时采取措施,控制存储过程中的粮食水分,---粮食水分含量处于合理范围,防止因粮食水分过多造成的霉变,---存储粮食。可用于谷物、玉米、小麦、棉花、水稻、花生、大豆等农作物的存储监测,体积小,重量轻,占用空间小,测试准确,检测速度快。
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