源晟夹层锅的特点及注意事项
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率gao、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。设计理念:我公司通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用304不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全---。燃气电加热夹层锅生产厂家燃气电加热夹层锅生产厂家
蒸汽加热夹层锅注意事项:使用蒸汽压力,不得超过定额工作气压。进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。我们结合众多食品厂家的---建议,本锅体搅拌部分采用---冲压成型的不锈钢锅体,---了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料,耐温---280c°。
夹层锅长时间使用后的注意事项
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
夹层锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地治安部门的要求进行。外层锅体使用4.5—5.5毫米厚的不锈钢钢板sus304或sus316或a3钢板制造。本设备主要材料为奥氏体不锈钢,符合卫生要求,外型造型美观大方,使用方便。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时,应停止使用。夹层锅不锈钢的焊接和不锈钢与其他钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条臭102、臭107、臭132、臭137,不宜采用其他牌号。搅拌结构有两种,一种是普通搅拌结构,另一种为刮边搅拌,刮边材质为聚四氟。燃气电加热夹层锅生产厂家
诸城源晟食品机械蒸汽和电加热夹层锅的区别
蒸汽夹层锅与电加热夹层锅主要区别于:两者加温的方式不一样,厚度材料有区别而已;
1、蒸汽夹层锅:就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的,这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。;
2、电加热夹层锅:就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
优缺点
1、蒸汽夹层锅:蒸汽加热速度快,锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右,但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉),耗费要高,优点是加热速度快;
2、电加热导热油夹层锅:优点是经济,但加热的速度较慢可实现无压加热,加热温度可以达到260多度。燃气电加热夹层锅生产厂家
源晟夹层锅适应范围
诸城源晟夹层锅以有一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大、热效率gao,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等优良特点。 内层锅体内锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,并配有压力表和安全阀,安装容易、操作方便、外型美观、安全---,便于维修。内外锅体一次成型,无拼接焊缝,安全卫生美观实用。夹层锅的锅体为一次冲压成型不锈钢锅体,搅拌方式采用---的倾斜传动,使搅拌器于锅体充分接触,诸城市佳美机械有限公司实现公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、---、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉等使用。同时也适用于糖果、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料熔化、消毒、加热、热汤、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。本品实为提高制品、缩短工作时间、---劳动条件的优良食品设备。蒸汽立式常压夹层锅压力0.9kg半钢:内胆201不锈钢,外胆碳钢全钢:内外胆均为201不锈钢燃气电加热夹层锅生产厂家
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