麻辣烫小料台品牌-了解更多「山东冠威制冷」

麻辣烫小料台品牌小料台的重要性

火锅蘸料怎么调好吃？吃火锅是秋冬季之选，拥有一款合适的火锅自助小料自助小料台是很重要的，博兴冠威制冷设备集科、工、贸为一体，拥有一批中、设计人员；拥有国内-的生产设备、采用-的生产工艺、严格的控制体系和现代化的管理方式，加上-生产技术工人严格的培训，-生产的每一台产品。调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等，美不胜收。

one-火锅标配蒜泥油碟

香油+蒜泥+香菜+葱+耗油

在重庆称为油碟，麻辣火锅标配。从麻辣锅底里捞出来的肉浑身浸满芝麻香油，再配上蒜泥-的香味。吃下去回味无穷。至于香菜葱和耗油，不忌口的-加加加！

two-浓香芝麻蘸料

芝麻酱+腐乳+辣椒油+香菜+芝麻粒

芝麻酱是给食物提香味的伴侣。加点辣椒油，和豆腐乳，咸香辣混合起来非常棒！这款蘸料超适合用来吃海鲜锅，蘸着鱼虾花甲，吃完满嘴鲜香！

麻辣烫小料台品牌

博兴冠威制冷设备集科、工、贸为一体，拥有一批中、设计人员；拥有国内-的生产设备、采用-的生产工艺、严格的控制体系和现代化的管理方式，加上-生产技术工人严格的培训，-生产的每一台产品。云南的滇味火锅，特点是火锅中一定要放云腿，食时配以香菇、鱼肉等生料，鲜嫩香辣，饶有风味。冠威厨具生产的产品具有稳定、-良、等特点，-广大用户的-。

天冷的日子，想要做的事，大概就是吃火锅了。众人围坐成一团，在同一个锅子里涮煮蔬菜和肉，热腾腾的雾气往上冒，整个人都感觉暖暖的。

中国地大物博，光是火锅的种类也十分多，虽说都是把食材放进锅里涮煮，但用的锅底、食材、蘸料，甚至是涮煮的顺序，都大有不同。

就比如说这蘸料，绝大多数火锅店提供的自助火锅调料，种类多到让人凌乱，很多人都乱搭配一通，殊不知，火锅蘸料跟火锅种类其实是相对应的。

海鲜火锅：白葡萄酒

　　海鲜火锅可以选择白葡萄酒来与之搭配，白葡萄酒的果香以及清新的口感，能够-出海鲜-的鲜美。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆千叟宴全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了-一次火锅盛宴。两者相搭配，不仅能保留海鲜锅的鲜味，同时又能将白葡萄酒的清爽口感发挥得-。火锅的特色之一是沸热烫口，喝一口冰镇白葡萄酒，不仅能起到中和作用，更能带来“冰火两重天”的-感受。

　　肉类火锅：红葡萄酒

　　如果是偏肉类牛肉、羊肉的涮类火锅，红葡萄酒则是-的搭配。牛羊肉中存在天然的膻味，而红葡萄酒的天然风味正好能够与之进行-的中和。尝一口香气扑鼻的肉类菜肴，随后小酌一杯浓郁的红葡萄酒，能够让口中骚腻褪去，让美味留下来。

云南滇味火锅：

　　滇味火锅具有典型的云南风味，其特点是以新鲜蔬菜为主料，火锅中必定有火腿片，再配以薄片牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉和香菇、木耳、黄花菜等，使火锅色香味-。吃时蘸辣椒粉、麻油等拌成的调料，鲜嫩香辣，回味无穷。

苏杭菊花火锅：

　　传说菊花火锅是慈禧太后-的，不但味道鲜美，而且清香爽神，风味-。其做法是将鲜菊花瓣浸泡洗净后，再放入加有明矾的水中漂洗一遍，捞起沥干备用。在火锅中加入鸡汤或肉汤之类的汤汁，煮沸后先将鸡片、肉片、鱼片等等生料投入，过1分钟左右投入。