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白茶是中国六大茶之一。你知道你每天喝的白茶来自哪里吗？关于白茶有两种观点，一种是叶绿素变化形成的“白茶”，另一种是六种传统茶中的“白茶”。

茶中的三种白指福鼎白茶、安吉白茶和云南月光白。这三个在某种程度上很容易被误解。谁是真正的白茶？

安吉白茶

安吉位于天目山北麓，产于浙江省安吉县。安吉白茶属于绿茶，不同于传统的白茶。这是一种特殊的白茶。

变绿是安吉白茶特有的生理机制。由于春季叶绿素缺乏，清明节前发芽的芽是白色的，多为谷雨前的玉白色，夏至前逐渐变成白绿色马赛克。在夏天，绿茶和普通绿茶没有区别。

安吉白茶冲泡后，茶叶呈白色，茶脉呈绿色，因此叶白脉是鉴别安吉白茶的标志。安吉白茶芽上没有毛，不同于福鼎白茶和云南月光白。

云南月光白

云南月光白，又称月光美，主要产于云南思茅。它也被称为月光白茶和月光茶。这是普洱茶的特色茶。白色月光嘴的特点是黑色的叶子，白色的背，黑色和白色，像一轮弯曲的月亮印在茶芽上。花蕾尖尖的，毛发短而光滑。生津止渴经常喝成茶，促进生津止渴的好处，对于夏天来说是-的凉茶。根据民间传说，它在晚上采摘，晚上在阴凉处晒干，由月光制成。每批茶叶的粗加工应在-内完成。

虽然它被称为白茶，但它不同于名义上正统的福鼎白茶。它是一种普洱茶，采用类似福鼎白茶的泡茶工艺制成。月光白是一种特殊的茶，介于生茶和乌龙茶之间。

月光白与普洱茶相比保质期非常短。它不应该储存很长时间。当茶叶年产量生产出来时，味道清新醇厚，而香气会随着时间逐渐减弱。

福鼎白茶

白茶，真正属于六大茶类，起源于福鼎。它的“白色”有两点。首先，根据发酵程度，它属于六大茶类中的轻度发酵白茶。第二是成-上覆盖着白毫，银如雪，因此得名白茶。

花蕾比月光下的白茶短，比安吉白茶胖。泡茶过程简单但-。这是中国茶的一个特殊宝藏。由于少了嘴的加工，嘴在很大程度上保留了白茶的天然风味。

总而言之，福鼎白茶是白茶，云南月光白茶是普洱茶，安吉白茶是绿茶。