挤奶厅卫生
要为奶牛创造干净舒适的挤奶环境,肮脏的挤奶厅只会对、管道造成污染,直接影响牛奶。
在挤奶操作中,要随时保持挤奶厅包括待挤厅的地面、挤奶台面、挤奶设备及附属设施的卫生清洁,尽可能减少及挤奶设备附近的污染源。
4.工作人员卫生
每一名挤奶员都要着干净整洁的工作服,定期清理手套、雨鞋、围裙、套袖等防护用品的污渍,以减少污染源。
六、建立完整的信息记录
完整的信息记录将会给饲养、繁育、兽医部门提供-的数据,对于牧场合理分群、饲喂、配种、有着重要的参考价值。
以下数据的记录和整理可以由挤奶厅来完成:
为了牛群周转以及人员的方便,挤奶厅要建在泌乳牛舍的附近和采光、通风条件的位置,并且位于奶牛场的上风处或中部侧面,要-奶牛在进出时避免冬季寒风的吹袭。随着奶牛饲养规模的扩大,机械化挤奶已成为规模化奶牛养殖户所面对的现实技术问题,与此同时,挤奶设备也越来越受用户欢迎,那么,我们应如何选择合适的挤奶设备呢。同时要有的运输通道,不可与污道交叉。挤奶厅的设计和建造还应考虑将奶牛离开饲料和饮水的时间尽可能降到。既便于集中挤奶,又减少污染,避免运奶车直接进入生产区。
1、挤奶前
用符合卫生标准的清水进行清洗,以此来清除可能残留的微生物、酸液,清洗循环时间大概在2~10分钟。
2、挤奶后
1预冲洗:不需要任何清洗剂,冲洗水温在35℃~46℃,若挤奶机的橡胶衬内有异物,可用毛刷手工清洁。
2碱洗:碱洗的开始温度在74℃以上,循环后水温不可低于41℃。碱洗液浓度ph值11.5。
3酸洗:目的是清洗管道中残留的矿物质,酸洗温度在35℃~46℃之间,循环酸洗时间需要5分钟,酸洗液浓度ph值3.5。
4清洁水冲洗,用符合生活饮用水卫生标准的清水进行清洗,清洗循环时间2分钟~10分钟,以清除可能残留的酸液、碱液、微生物和异味。
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