氟制冷的冷库运营成本要比氨制冷库高一些
氨的单位体积制冷能力是氟制冷剂的2倍,日常所需制冷剂的维护价格也比氟便宜。对大型冷库而言,冷库一年的运营成本是个不小的开销,因此直至目前很多大型冷库依然使用的是氨制冷系统冷库,但氨制冷的安全性在国内一直是难以---的难题。氟制冷的冷库运营成本要比氨制冷冷库高一些,但无安全---。因此目前小型冷库使用的几乎都是氟制冷系统。
小型冷库的布局:
小型冷库布局,一般都是采用单层的建筑,很多都是在一楼或者地下室,而且空间不会太大,贮藏的产品也不会很多,属于即取即用型的,平时取送产品都是手动搬运产品进出冷库,进出频繁,常见的是水果蔬-店、小型食品肉类批发商等。所以在设计布局时,要根据以上这些特点来设计库门大小、保温材料等冷库设备选择。
小型冷库的层高:
小型冷库的净高即冷库内从地面到库顶的高度,一般要比建筑物的高度低20公分左右,安装冷风机的冷库要注意回风必须的垫板高度。冷库的净高一般在2米~3米之间,净高取决于库房的高度、冷库要放的货物多少、取送方便等因素。如果冷库做的太高,平时贮藏的货物确不多,这样会造成空间与电量的大量浪费,增加很多不---的成本,不可取。一般冷库大小为平时存货体积的1.5倍左右。
冷库设计安装步骤与注意事项
1、冷风机安装:
首先,冷风机的安装位置好在空气循环的佳位置。
其次,冷风机应与库板保持一定距离,这个距离一般大于冷风机厚度。
再次,安装冷风机后,出现的孔洞应用密封胶带密封,防止出现冷桥现象和漏风。
2、冷库管道安装:
冷库管道直径必须满足冷库设计和使用要求,与各设备保持一定的安全距离,并根据现场实际情况调整安装位置。
一年四季的水果、蔬菜在冷库中的储藏管理是保存果蔬、效果好坏的重要前提。在冷库系统中,果蔬储藏过程中要注意些什么呢?
首先,果蔬库内的温度、相对湿度、气体成分、通气循环系统等必须要调控好,做好各项监测工作,且库内温度波动不能超过0.5℃。
其次,果蔬库内的相对湿度主要把注意点放在加湿器和监测系统上,在适宜---开机增湿。
,果蔬库内的气体成分在封库后应迅速降低氧气,使氧气、---、氮气三者之比达到一个合适的平衡状态。
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