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------应用广泛，用于各种高热、脱水、昏迷或不能进食的---所需的水分和热量。工业上，用酸或酶水解淀粉制得的---可用做食品、制酒、制药等工业生产的原料。大多数生物具有酶系统可分解d----以取得能量的能力。由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液，经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同，所含d----的量，可相差很大。由玉米淀粉制得者，示称“玉米糖浆”。

---在生物学领域具有重要---，是的能量来源和---中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生---。在糖果制造业和领域有着广泛应用。---能用淀粉在酶或---的催化作用下水解反应制得。---在一定条件下分解成为水和---。它是自然界分布广泛的单糖。---含五个---，一个醛基，具有多元醇和醛的性质。分子中的醛基，有还原性，能与银反应，被氧化成---酸铵。

d----具有一般醛糖的化学性质：在氧化剂作用下，生成---酸，---二酸或------；在还原剂作用下，生成山梨醇；在弱碱作用下，---可与另两种结构相近的六碳糖──果糖和甘露糖──三者之间通过烯醇式相互转化。体内丢失大量---时，如吐泻、大等可先静脉滴注5%～10%---和生理盐水以补充水、盐和糖分，并用于低血糖、毒物者。---被吸收到肝细胞中，会减少肝糖的分泌，导致肌肉和脂肪细胞增加---的吸收力。过多的------会在和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸脂。