湖北小苏打生产厂家的行业须知「万青化工」

小苏打产品用途——食品添加剂的应用

1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中-的发生剂、黄油的保存剂。

2.碱性剂、膨松剂。常与碳-铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生co2)。

4.因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。

5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻

6.作酸度调节剂和化学膨松剂

小苏打用途——饲料添加剂应用

      碳-钠有溶解黏液、健胃、抑酸和增进食欲作用。吸收到畜禽体内，能补充肌体所需的钠，有益于畜禽健康。作为添加剂加到畜禽的饲料中，可提高饲料利用率和能量转化率，促进畜禽生长和提高肉蛋乳的产量。

      对于产蛋鸡,在饲粮中添加适量碳-钠,可在高温时,增加鸡只呼出的co_2,从而与v_c协同作用,-热应激,并可提高鸡对饲料中钙、磷的吸收及蛋白质的利用,而使破蛋率降低、产蛋率提高。应用于肉鸡,则可明显提-级与增重。 在反刍家畜的精料中添加一定比例的碳-钠,则可提高瘤胃内ph值。

      小苏打碳-钠检验方法：本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和gb/t6682—1992中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质标准溶液、制剤及制品，在没有注明其他要求时，均按hg/t 3696. 1、hg/t3696.2、hg/t3696.3的规定制备。未列全的检验方法，按-进行检测

3.1外观检测：在自然光下,用目视法判定外观。

3.2 总碱量的测定：

3.2.1方法提要：碳-钠、碳酸钠是强碱弱酸盐，在水中碳-根、碳酸根水解，产生定量的氢氧根，以绿-红作指示剂，用-标准滴定溶液滴定，测定总碱量。

3.2.2试剂：-标准滴定溶液：chcl≈lmol/l； 緑—红指示液

3.2.3分析步骤：称取约2.5g试样(至0.0002g),置于250ml锥形瓶中，加50ml水使全部溶解。滴加10滴緑—红指示液，用-标准滴定溶液滴定至试验溶液由绿色变为暗红色后，煮沸2min，冷却至室温，用-标准滴定溶液继续滴定至暗红色为终点。

同时进行空白试验，空白试验应与测定平行进行，并采用相同的分析步骤，取相同量的所有试剂标准滴定溶液除外，但空白试验不加试样。