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秋叶丹--批发按需定制「山东五丰生物」
馒头是一种把面粉加酵母老面、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、醒发后蒸或长方形。味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、糖，使用、水、碱、青红丝。面粉经发酵制成馒头更容易-吸收。馒头制作简单，携带方便。生煎起源生煎起源于1920年代的上海，上海生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。欢迎咨询我们，期待与您的合作，感谢您的支持。
下面为大家介绍一下秋叶丹--批发：馒头是中国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也-，南方一般用来当早点。“馒头”是带馅的，而“白面馒头”或者“实心馒头”是不带馅的。后来随着历史的发展和民族的融合，北方话当中发生了变化。在北方称无馅者为“馒头”，有馅者为“包子”。而促进光散射的矿物质或有附着力、吸收力和遮盖力的物质使产品亮而白，因此，一些加工精度比较低，而过白的面粉应该怀疑是否添加了一些光亮增效矿物质。希望上述内容可以帮到大家，期待与您的合作，感谢您的阅读。
蒸馒头小窍门
1蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
2发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
3冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。
4在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
5蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
6蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。
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