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中国碳酸饮料的标准

-gb 2759.2《碳酸饮料卫生标准》的规定，碳酸饮料应符合如下标准：

1、---含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。

2、果汁型碳酸饮料是原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。

3、果味型碳酸饮料是原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。

4、低热量型碳酸饮料其能量不高于75kj/100ml.

碳酸饮料知识介绍： 碳酸饮料是在液体饮料中充入---做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任何营养。碳酸饮料是人们日常生活中不可少的食品。在炎热夏季，人们常用来消暑解热，在餐桌上也是---之品。即使是同一种果汁，同一企业在生产不同规格产品时所定标准折光度也不一样。因它们口感甜美而---大众欢迎。碳酸饮料含有大量的糖分、防腐剂、色素、香精。碳酸饮料中还含有少量的---、矿物质；并且含有碳酸、磷酸等化学成分。碳酸饮料的主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。

果汁的危害

果汁含有大量果糖。加利福尼亚大学科学家斯坦霍普-，摄取大量果糖会增加患---病和2型糖尿z病的几率，因为果糖比---更容易被肝l脏转化为脂肪。

不少研究报告显示，果汁有益健康，并能降低体重。1985年，据《新英格兰医学杂志》---，哈佛大学医学院的---们，对市面上销售的3种不同配方的可乐饮料进行了“杀z精”实验。2008年，一项针对3618名2到11岁的孩童进行调查发现，每天喝至少6安士约177毫升果汁的孩童，体重比那些完全不喝果汁的孩童轻，体内也有更多矿物质。但是，许多人认为，这数据只是反映了果汁和健康饮食之间的相关性，而非因果关系。

耶鲁大学路德食品政策-：“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐，而吃早餐的孩童，体重比不吃早餐的孩童更轻。”

保z健饮料的作用-清除氧自由基

      氧自由基是氧化反应的副产物，对周围各种组织细胞具有损害性。自由基攻击了蛋白质，导致蛋白质诱变；攻击了脂肪组织，导致了脂肪的氧化；攻击细胞的dna，破坏遗传秘码，导致一系列生理活动异常；自由基与---中的低密度脂蛋白结合，制成---化脂附着于血管壁，就会引起动z脉硬化；附着于眼球晶状体内就会引发白内l障；附着于皮肤上就是老年班。所以，氧自由基也是造成机体老化、高z血压、动z脉硬化、ai症、酸性体质和很多慢性---的元凶。如有的企业在生产100%纯苹果汁时，内定按标准折光度10%的数值进行配料。

      健康水具有---的还原氧自由基作用，抑制自由基对人体组织的攻击。喝健康水能有效清除氧自由基，抑制体内氧化作用。

    纯果汁，很多人外出就餐时，有餐前---的习惯。其实，空腹---可稀释胃液，降低---功能，因此饭前不要大量---。总体来说，水是z好的饮料无可替代一切生命活动的基础是组成---的水和电解质，取决于水的活力和各种电解质的浓度。吃饭时和餐后也不要喝浓茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，引起铁吸收障碍。但如果吃了大量油腻的食物，淡茶水可收到解腻的效果。

    外出就餐时，纯果汁、蔬菜汁和鲜豆浆是---的选择。2000年，美国健康研究所主办的关于骨质疏松症的共同发展会议再次---，在正常饮食的前提下，食物中的磷酸盐和咖z啡因不是导致骨质疏松症的主要原因。这是因为果汁含丰富的---、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维，可以弥补喝酒时营养摄入的不足，但建议喝百分z之百纯果汁，如自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等。豆浆含有多种营养成分，还有少量可溶性膳食纤维，可帮助节食并促进------，预防便z秘，无糖或低糖豆浆---。