茌平县小米早餐粥采购来电咨询 冬至速冻

粥分类三

今天我们跟随冬至速冻食品接着来了解一下粥的分类。

燕麦粥

蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚-营养价值-。

常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。

酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是滋补品，以白羊酥为。《本草纲目》记载；“益虚劳、润-、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致-、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚-等症。

绿豆粥

取绿豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，随量食用。

绿豆味甘性寒，行十二经脉，具有止渴消暑、润肤之功。粳米性凉，补脾益胃，与绿豆共用有利水、润泽-的效用。绿豆对过高的中老年人，常食颇得裨益。

胡桃粥

取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺-而使气血充盛，生津，-润泽，形体健美，乌须黑发。

故常食此粥不仅有润肤之功，且有-之能，但大便溏薄者不宜。

今天我们冬至速冻食品有限公司来告诉大家腊八粥和百合莲子羹的做法。

腊八粥：

材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。

做法：

1、红豆，玉米提前泡3-4小时。

2、其他材料混合洗净。美食天下菜谱大全

3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。

材料：

银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量

作法：

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别

用温水泡发。

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时

注意不要溢锅哟。

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

4、后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感-

赞哟。

今天我们来学习一下菠菜粥的做法。

原料：

　　菠菜、粳米各250克、盐适量

　　1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。

　　2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。

　　tips：

　　不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、-和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。