南宁冷柜批发常用解决方案「信诚厨具设备」

如何选购冷柜

冷柜的发展

　和大部分家电行业发展类似，冷柜的增长伴随着行业集中度的提高和产业扩张的加速，-是家电-政策推广两年以来，让农民消费者有了直接接触品牌的机会和平台，使得农民消费者在采购家电的时候注重品牌和，农村市场消费者以及经销商的消费理念趋于成熟，这也是中国消费者集体品牌认知的过程，随着“家电-”政策的-推广，加上“家电-”对企业-的要求的影响，市场分布“品牌集中度越来越高”将成为必然趋势，主品的影响扩大、销量增加，部分-较差、势力较弱的非主流品牌被边缘化，市场份额流失-。

　　冷柜行业洗牌的速度在加快，品牌集中度在迅速提高， 08年市场-前5家企业占据了60%市场份额，这一数据到09年上升为68%，如果按前9家企业来看，集中度更是高的-，从08年的75.7%到09年86.3%，增加了10.6个百分点。由此可见，冷柜行业也出现了-越强，弱者越弱的发展趋势，许多竞争力差的小企业被淘汰，淘汰小企业留下的市场空间正在被大中型冷柜、点菜柜企业所占据，但大中型企业的竞争也很激烈，一方面要抢占被淘汰企业留下的市场缝隙，另一方面也要积极开拓新的市场，“家电-”使一些-开始在此前弱势的三四级市场投入更多资源，2010年这些市场的竞争将激烈。

1、功能用途不同：冰箱可以冷藏冷冻食品，冰柜只能冷冻食品。2、存储空间不同：冰箱一般都会有两个储存的空间，一个冷冻室，一个冷藏室；冰柜则是单纯的冷冻食品的，空间会比较大。3、容量不同：冰箱可以分为冷冻、保鲜两大部分，肉类以及海货可以放到冷冻室，而蔬菜和鸡蛋等则可以放到保鲜；用来做生意比如卖冰棍、海货等，一般会选择冰柜，冷冻快、储藏量也比较大。

一、功能用途不同

冰箱除了可以冷冻食品以外，还可以冷藏食品，对食品起到了一个保鲜的作用。一般家用冰箱的体积会比较小且功能多，所以在一般家庭当中用得较多。冰柜的功能比较单一，只能冷冻而不能冷藏，相对于而言其价格会较低，很适合商店中使用，-是在冷饮店、超市中用，成本会比较低。还有就是冰柜的制冷量比较大，主要是以商用为主。

1.熟食需要冷藏展示柜保存，低温冷藏能延长熟食的保质期。大部分熟食是-买不完的，放在冷藏展示柜冷藏保存的时间更久，冷藏柜的温度需要保存在2-8度以下保存。

2.熟食冷藏展示柜直冷式冷藏，直冷方式分直冷和风冷两种，风冷式靠风去吹动冷气，因此会使表面干燥，这会使得鸭脖子变黑，破坏鸭脖子的口感。

3.熟食冷藏展示柜很重要因为鸭脖子用的熟食柜要-24小时开着，保持冷气的供应，因此,-，只有好的压缩机才可以-产品一直工作不会出现问题。