杭州小餐馆厨房油烟处理工程-「多图」

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局部排风罩

　　排风罩主要作用是排除工艺过程或设备中的含尘气体、余热、余湿、毒气、油烟等。

　　局部排风罩可分为：

密闭罩

     只需要较小的排风量就能对有害物进行有效控制。用于除尘系统的密闭罩也称防尘密闭罩。

　　可分为三类：

   1局部密闭罩。

     排风量小，经济性好。适用于含尘气流速度低、瞬时增压不大的扬尘点。

   2整体密闭罩。

     产尘设备大部或全部密闭，只有传动设备留在罩外。适用于有振动或含尘气流速度高的设备。

   3大容积密闭罩。

     把振动筛、提升机等设备全部密闭在小室内。适用于多点产尘、阵发性产尘、尘化气流速度大的设备或地点。缺点是占地面积大，材料消耗多。

凡空气中含有容易起火或及危险物质的房间，应-的自然通风或独立的机械通风系统设施，且其空气不应循环使用，其通风设备必须符合防火、防爆的要求。如放映室、实验室、-库、汽车库、蓄电池室、变配电室、氧气瓶间、煤气表间等的排风系统应各自分设单独系统。

输送可燃气体和甲、乙、丙类液体的管道严禁穿过防火墙，如必须穿过时，管道穿过隔墙、楼板处应采用难燃烧材料将其周围的空隙堵塞密实。

通风、空气调节系统的风管应采用不燃材料制作，但接触腐蚀性介质的风管和软接头，可采用难燃材料制作。

非居住建筑中，当通风、空调系统的风管按防火区设置，且在防火分隔处设置防火阀时，风管亦可采用燃烧产物毒性较小、且烟密度等级不应大于50的难燃材料。但中防火阀两侧各2.0m范围内的风管及其保温材料应采用不燃材料制作。

设备和风管的保温材料，用于加湿器的加湿材料、消声材料及其粘结剂，应采用不燃或难燃材料。风管电加热器前后各800mm范围内应采用不燃保温材料。

通风与防火

通风系统一般规定

一般房间的通风换气，应尽量利用自然通风。但下列情况应设置机械通风：

1 散发大量热、湿的房间；

2 散发烟、臭味等有害气体的房间；暖通南社

3 无自然通风条件或自然通风不能满足通风换气要求的房间。

机械通风应优先采用局部排风，局部排风达不到卫生要求时，才采用排风。

机械通风系统布置，应符合下列要求：

1 送风要求不同的房间，宜独立设置送风系统，如：厨房、洗衣房、地下车库、变压器室、蓄电池室和柴油发电机房等。

2 产生有害气体的房间，应独立设置排风系统，且排风量要大于送风量，以保持室内处于负压状态。

3 集中设置的排风系统，每个房间的排风风支管上应有防止回流的措施。

机械通风系统进排风口的设置，应符合下列要求：

1 进风口应设在室外空气较洁净的地方。

2 进、排风口底部距室外地面不宜低于2m，设在绿化地带时不宜低于1m。

3 进风口应尽量设在排风口的上风侧，宜低于排风口3m；当进排风口在同一高度时，宜在不同方向设置，且水平距离不宜小于10m。

4 直接排入-的有害物，应符合及卫生防疫部门的有送排放要求和标准，不符合时应进行净化处理。

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机械排烟系统性能试验

为了评价机械排烟系统能否达到设计的性能要求，必须进行机械排烟系统是否符合<<高规>;>;等建筑设计防火规范的要求，试验方法是：启动机械排烟系统，使之投入正常运行，若排烟机单独担负一个防烟分区的排烟时，应把该排烟机所担负的防排烟分区中的排烟口全部打开，如一台排烟机担负两个以上的防排烟分区时，则应把防排烟分区及次大的防排烟分区中的排烟口全开，测定通过每个排烟口的排气量。

排烟口的排气量可采用风速仪来测量，如采用热球风速仪或热线风速仪来测量则十分方便。排烟口平面上测点布置同空调系统。

应当注意，尽管机械排烟性能的调试试验通常是在冷态下进行的，但根据风机的工作原理，在冷态或热态下通过风机的风量几乎是不变的。

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