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净菜加工设备

净菜加工设备

净菜配送加工设备的加工流程：

  1、蔬菜经过清洗、挑选、切菜、杀青、沥水并经过严格的检验后，以小包装的形式向商超等市场供货，以大包装的形式向学校、大型企业食堂供货。经过加工后的果蔬具有干净、卫生、方便、安全等特点。

  2、国外及我国的较发达地区很多年前就有净菜加工这个项目，我国的消费者现在也普遍的---了净菜的存在，工厂化处理的蔬菜无论从清洁程度还是---、微生物的存活都要比我们在家里自己清洗要高很多倍

净菜加工设备操作要点说明

预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。净菜加工设备对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要---，又要尽量保持其风味、色泽、组织状态，金华净菜加工设备，---是不能软烂或呈粗纤维状。

冷却：以流动水或冷风冷透，不冷透产品很易变色。

封口：封口时真空度接近0.1兆帕，净菜加工设备封口紧密、平整。

无菌室控制：采用空气过滤器过滤空气，净菜加工设备工作前必须用紫外灯消毒30分钟。

成品保藏：以低温避光保存为佳。

目前，国内净菜/鲜切菜加工设备五花八门，净菜加工设备公司电话，由于这类设备目前尚未有---，许多厂家以模仿和制作劣质产品，格销售，让净菜/鲜切菜加工机械市场面临着众多弊端。为了规范市场，净菜加工设备多少钱，---净菜/鲜切菜加工设备的制作和推广，真正的提高大众生活水平，保障食品加工安全。

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