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节能煎包炉厂家规格齐全「多图」

发布者:虞城县顺达厨具厂  时间:2021-11-20 
企业视频展播,请-播放视频作者:虞城县顺达厨具厂






7 取一个碗,放入适量面粉,加入酵母粉。

8 注入适量的清水,搅拌匀,揉制成面团。

9 将面团放入碗中,用保鲜膜包住碗口。

10 放置在温暖处,静置发酵2个小时。

11 往案板上撒上适量的面粉。

12 将揉好的面团放在案板上,揉搓成粗条,再切成大小均匀的剂子。

13 用擀面杖将剂子擀成包子皮。

14 取适量馅料放在包子皮上,用手窝成一团。

15 将中间捏出一个个褶子将馅包住,制成包子。

16 将剩下的包子皮逐一制成包子。

17 取一个盘子,抹上少许食用油。



18 将包子放入,待用。

19 电蒸锅注水烧开,放入包子,切断电源。

20 盖上锅盖,用电蒸锅里的热气将包子发酵约15分钟。

21 电蒸锅通上电,调转旋钮定时15分钟将包子蒸熟。

22 待时间到,掀开盖,将包子取出即可食用。

芝麻包

食材

500克低筋面粉

100毫升牛奶

7克泡打粉

5克酵母

80克白糖

100克芝麻馅

黑芝麻少许

1个工具:刮板

1根擀面杖

包底纸数张

做法:

1 把低筋面粉倒在案台上,用刮板开窝。

2 加入白糖、泡打粉。

3 酵母加牛奶,搅匀,倒入窝中。

4 加适量清水,搅匀。



豆角包子

200克原料:面粉

10克酵母粉

125克长豆角

200克猪肉末

30克葱花

姜末少许

工具:保鲜膜适量

各2克盐、鸡粉、五香粉、胡椒粉

5毫升生抽

1 取大碗,倒入适量面粉,放入酵母粉。

2 分次注入少许清水一共不超过30毫升,稍稍搅拌。

3 将面粉倒在案台上进行揉搓。

4 揉搓成纯滑的面团。

5 将面团放入碗中,封上保鲜膜,放置温暖处,发酵2小时。

6 洗净的豆角切成丁,装碗。

7 豆角丁中放入肉末。

8 倒入姜末。

9 加入葱花。


3.香椿切去老头,放入沸水中氽烫10秒捞出过冷水后,用手攥紧去除多余的水分,4.3个鸡蛋在碗中加少许盐打散;锅中放多一些的油烧热后,倒入鸡蛋液,待略成型后用筷子划圈打散煎成鸡蛋块备用。将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,再碱水揉匀稍饧上案,揪成40个小块,逐个擀成小圆片。把肉剁碎,放入酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好,然后再放上剁碎,压出水分的白菜及香油,拌匀成馅。



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