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-库的温度要求从2到8℃冷藏保存-,制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,无需值守,主要存放-,,并可监测和记录储存区的温度湿度。制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术。
在低温冷藏条件下使-不变质失效,延长-的保质期库温一般为-5℃~ +8℃。冷库库体采用硬质聚氨酯隔热夹芯板,采用高温发泡工艺一次灌注成型,双面彩钢板采用-的偏心钩和槽钩库板偏心式的链接方式实现库板与库板之间的紧密链接。
氨制冷机房的事故排风装置应采用防爆型。当制冷系统发生事故而被切断电源时,应能-事故排风装置的-供电。氨制冷机房、高低压配电室应设置应急照明,照明灯具应选用防爆型,照明持续时间不应小于30min。
若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液即溶液进行消毒和排除异味。
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