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工厂食堂托管服务为先「合肥悦享」

发布者:合肥悦享餐饮有限公司  时间:2021-11-20 








食堂托管如何选择

必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

工厂食堂托管已经成为一种流行趋势,把食堂进行托管不仅省心省力还能将员工的需求达到大化,

食堂托管管理制度

厨房人员必须加强饮食、食品卫生等学习,遵守《食品卫生法》,增强责任心、责任感,自觉搞好个人卫生、食堂卫生,做到饭菜味美、可口、清洁卫生。








食堂托管方式

餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;

被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料具体情况另行商议;

半托工厂食堂托管首先是发包方提供现有的场地、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。而承包方负责提供人工、清洁费、损耗、维修、-、劳动保护用品等费用。

食堂托管合作的选择

食堂托管公司是否具备成功的食堂管理模式是重点的考查对象,应当要求食堂托管公司解说以及提供管理理念再进行实地考查。







食堂托管合作的选择

食堂托管公司是否具备运营贵公司食堂的管理能力是首要条件。应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月。再做决定选择是否合作。

业内有更进一步的观点认为,托管食堂提升了企业的中餐、晚餐,免去了员工出外就餐,既节省了大量时间金钱,也在无形中为企业提效做出了贡献。

了解食堂托管公司的效益以及公司的利润来源。是通过欺诈员工的手段,还是凭借公司的经营策略或是-管理能力。


食堂托管优势

选择优异的食堂承包商和-饮食管理团队,具有如下优势:

优势一:-服务团队,优势二:人性化的贴身服务,优势三:科学规范的管理体系,优势四:低成本和-集团采购方式

食堂托管如何选择

看承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。

食堂托管标准

无论交不交管理费,委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样:委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备冰箱、吸油烟机、灶台等,托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品菜刀、抹布等。



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