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由于甜菜碱具有维持细胞渗透压的作用，它在皮肤方面的作用则是：

当外界环境渗透压大于细胞内渗透压，导致细胞渗透质大量流失，从而导致细胞。而甜菜碱渗透质能够抑制这个流失过程，通过皮肤角质层渗透进入，保护细胞的平衡。甜菜碱对psh 外周多肤具有稳定作用，有利于技术的顺利开展！！！甜菜碱在皮肤方面的作用还表现在保湿方面，能够保持---水润光滑。

甜菜碱也被称作基甘氨酸, 它是一种天然植物、可食的碳水化合物。药业级甜菜碱可用以药业、护肤品、水果汁领域、食品类发醇领域及其材料。 甜菜碱存有于许多绿色植物中,比如球甘蓝、西兰花、麦芽糖、菌类和新鲜水果等,也存有于一部分动物身体,比如小龙虾的螯、乌贼、大鱿鱼及其水生物甲壳类动物,包含在人体中也带有该类化学物质。 护肤品级甜菜碱大多数选用层析分离技术性从甜菜根的甘蔗糖蜜中获取制取。它是一种---吸收快、活性高的新式碳水化合物保水剂。 甜菜碱一般被觉得是有机体基础代谢的正中间物质,很有可能做为服务提供者参加生成蛋氨酸。 甜菜碱的化学式:c5h11no2 相对分子:117.15 inci 名字 :betaine

甜菜碱与、蛋氨酸的关系。　　甜菜碱、和蛋氨酸都是可以作为供体，但蛋氨酸和在提供之前都必须进行活化，才能作为供体。必须先被运入线粒体内，经两步氧化反应被转变为甜菜碱，方能使其容易转移。另有研究表明，在对高半胱氨酸作为蛋氨酸前体的效力进行定量时发现，是甜菜碱而不是增强了高半胱氨酸到蛋氨酸的转化。在配合饲料中因离子载体类抗球虫药以及其它化合物干扰，抑制进入线粒体内的运输系统，故在线粒体内转化率极低。

虽然蛋氨酸也能提供，但是机体通过动用蛋氨酸来提供的前提条件是没有足够数量的甜菜碱或来供应活性。换言之，如果甜菜碱或能提供充足的活性，机体就可以节约更多的蛋氨酸参加包括蛋白质合成在内的其它代谢活动。而蛋氨酸也必须经循环转变成s-腺苷蛋氨酸，才能作为供体。所以，甜菜碱是通过二个途径节约蛋氨酸：一是作为供体，替代蛋氨酸的供作用；二是通过化反应合成内源性蛋氨酸。