金华配餐方便菜招商的行业须知 真滋味美食食品

方便菜，方便了我们的生活，更是得到白领人士的喜爱。随着人们生活节奏的加快，看上去复杂难做的“硬菜”已经很少有人有时间去-下厨烹饪了。半成品菜---市场，但是值得注意的是“半成品菜”虽然方便，但需要超市和消费者共同把好食材关。 “半成品菜”其实是“预加工过的食材”，消费者购买时一定要把好食材关，购买前要问清加工时间、包装日期、保质期限，注意超市存放温度是否得当，“购买分量以够吃为标准，尽量只买当天就能吃掉的分量，买回家不要再存放。方便菜里的料理包怎么使用呢使用方法也很简单，从冻库取出对应料理包，自然流水解冻后，利用加热设备进行加热，在加热时需要---注意的是，为---菜肴的口感，不同的品类应对不同的加热方法，在加热后搭配一份米饭就可以食用了。

快捷菜每天采购新鲜的食材，以卫生的初级加工、加以营养的搭配、并搭配给您。

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如梅菜扣肉等

梅菜扣肉

【原   料】扣肉1碗、水豆粉、葱花

1、扣肉一碗拆开包装解冻后，大火蒸10分钟

2、倒入汤汁放一边，将扣肉反扣在盘中

3、将扣肉汤汁放锅里勾芡，匀称淋在扣肉上，撒上葱花即可

方便菜里的料理包怎么使用呢

使用方法也很简单，从冻库取出对应料理包，自然流水解冻后，利用加热设备进行加热，在加热时需要---注意的是，为---菜肴的口感，不同的品类应对不同的加热方法，在加热后搭配一份米饭就可以食用了。

料理包更多的适用于餐饮连锁，它的优势就在于方便快捷，而且味道也很棒，能够---的节省人力成本，无需厨房内进行烹制，仅需简单加热即可，出餐效率较高，节省大量备餐时间，不仅提高翻台率，同时减少顾客就餐等待时间，留下好的印象。