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河南商用煎包机厂家货源充足 顺达节能大烧饼炉子
烹饪技巧
1、盐的多少，根据自己平时的口味。
2、鏊子里的水干后，一定再烙一会儿，才会有黄饹馇。
3、具体时间还要根据包子的大小，和所用的锅具情况来调整。
做法二
用料
自发粉200g、白菜、豆腐、香菇馅一碗。
做法
1、200g自发粉，加入100g左右的水和成面团揉匀。
2、面和水的比例是个大概，我也没有电子称，就是一点点加水，等面粉成雪花片的时候揉。
3、多出来的白菜豆腐馅中加一勺黄豆酱，这样包子的口感更浓郁一些。放到冰箱里冷藏一下，容易形。
4、面团发酵充分。
5、再揉一下排气，切成10分左右。
6、剂子用手压成皮，底部要厚一点，包成包子。用擀面杖也行，不过不---用，还是直接用手更顺当。
7、包子包好后盖上湿布醒发一下。
8、因为要一时半会儿不吃，所以先蒸熟。
9、放到速冻里吃的时候，平底锅底擦一层油，薄薄一层即可。
10、开小火，---放入速冻包子，加水到包子高度的大约一半不到点。
11、盖上盖子保持小火，15分钟左右，发出“次次次”的声音就说明煎好了
家常菜肉包子
食材
300克面粉
20克酵母粉
100克韭菜
135克猪肉末
35克甜面酱
2克盐
2克鸡粉
3毫升芝麻油
各适量十三香、五香粉、食用油
做法：
1 洗好的韭菜切碎，待用。
2 肉末中放入韭菜碎，放入甜面酱。
3 再加入盐、鸡粉、芝麻油、十三香、五香粉，搅拌均匀，制成馅料。
4 取一个碗，放入适量面粉，加入酵母粉。
5 注入适量的清水，搅拌匀，揉制成面团。
6 将面团放入碗中，用保鲜膜包住碗口。
7 放置在温暖处，静置发酵2个小时。
8 往案板上撒上适量的面粉。
▼ 饺子和包子的做法以前都写过菜谱的，好几篇呢，如需再次回顾，您直接点蓝色字链接： 1、有人---做包子咯! 2、三文鱼肉馅儿饺子的做法。 3、好吃又---的南瓜饺子是这样做出来的。 4、你知道煎饺与锅贴的区别吗内含肉馅儿调配---
▼ 重点跟大家分享：1、这个包子皮您可以理解成它就是饺子皮，无需发面的那种；2、如果平时在家玩不会玩面粉也没事儿，直接买成品饺子皮，大点的就行。
▼ 包子包好后，重在煎制。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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