学校饭堂承包服务信息「千喜鹤餐饮」

虽然越来越多的公司有详细的工作分工，但他们仍然选择在员工食堂签订更多的合同。目前，食堂承包商的参差不齐，食堂管理不完善，出现“脏乱”现象，---威胁员工的健康。只有完善的食堂管理制度才能为员工提供---的饮食。新的、好的食堂合同可以从这方面解决企业食堂外包问题。

       食品原料不安全

餐饮服务是一个很大的行业，从大中小的不同分类标准，到现在具体的行业不同的特色，有了非常多样详细的分类形式，也给实际的管理规范化，打下了---的基础。经过多年的摸索和实践，不断稳步发展、改革，建立了规范化、标准化的经营体系。并不断汲取当前在省内的---管理模式，逐步完善了我们的管理及服务水平。 

我们深知：一个成功的企业家，从关心员工的生活开始，因为一个企业的膳食水平是企业的第二生产，它会直接影响到企业员工的生产积极性，从而影响企业的经济效益。　

厨房管理制定规则：对各岗位的职责及注意事项进行规范和指导。 以厨务人员的管理制度和相关作业流程说明为主，---厨务工作人员的-和作业标准。 为提高工作效率，食堂内部进行有效的规划，分区，以标识-的制作归类，使厨房整体规范化。

员工工作餐：我们一贯以为员工谋---为经营原则，提供营养的工作餐，---稳定的菜品，追求多样化的菜系口味，建立员工之家，使就餐者宾至如归。

公司厨房工作人员和管理人员经培训，避免不---浪费，降低成本，并提益。控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并多方面搭配。努力 钻研烹调技艺，开发适销对路的菜品， 销售过程中控制每单位菜品的重量， 加强预估核算， 减少剩菜浪。费。